Proteínas y aminoácidos: importancia y necesidades dietéticas
Proteína en nuestro cuerpo Mucha gente bebe batidos de proteínas después de hacer ejercicio en el gimnasio. Algunos incluso lo hacen justo antes y durante…
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¿Qué son los aminoácidos? – Definición y estructura
Definición y estructura El cuerpo humano tiene miles de proteínas diferentes, todas las cuales son necesarias para mantenerse vivo y saludable. Los aminoácidos son los…
Leer artículo →Secuencia de aminoácidos: definición y ejemplo
¿Qué son los aminoácidos? Para comenzar, consideremos la siguiente pregunta: ¿Qué tienen en común el presidente de los Estados Unidos, un atleta profesional, inversores de…
Leer artículo →¿Qué es el residuo de aminoácidos?
Aminoácidos y Proteínas Cuando escuchas la palabra residuo, normalmente piensas en algo sobrante. Cuando lava una bandeja para hornear, por ejemplo, a veces tiene un…
Leer artículo →¿Qué es el código genético que traduce el ARN en aminoácidos?
Traducción y código genético El dogma central describe el flujo de información genética del ADN al ARN y a la proteína. El primer paso que…
Leer artículo →Proteínas II: Aminoácidos, polimerización y enlaces peptídicos
Enlaces peptídicos y estructura proteica Ejemplos de estructuras de aminoácidos Piense en una época en la que le gustaba jugar y en la que le…
Leer artículo →Proteínas III: Estructura y características de los 20 aminoácidos
Estructura de aminoácidos Hemos visto nuevamente que los aminoácidos son compuestos donde hay un grupo amino unido a un carbono, al lado de un ácido…
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