¿Qué son los aminoácidos?
Para comenzar, consideremos la siguiente pregunta: ¿Qué tienen en común el presidente de los Estados Unidos, un atleta profesional, inversores de Wall Street y usted?
¿Perplejo? ¿Qué pasa si agregamos un mouse y un pez dorado a esa lista también? Si todavía está atascado, aquí está la respuesta: todos los seres vivos se basan en la misma biología básica para mantenerlos vivos y funcionando.
Por ejemplo, en este momento su cuerpo está pasando por varios procesos bioquímicos diferentes. Romper los alimentos, reparar tejidos o células desgastadas y replicar el ADN son solo algunos de estos procesos. Cada uno es único, pero todos están unidos por aminoácidos.
Los aminoácidos son los componentes básicos de las moléculas de proteínas. Son las moléculas de proteínas las que permiten a los organismos (incluido usted mismo) someterse a estos procesos básicos de la vida. ¿Necesitas energía de la última comida? Las proteínas forman las enzimas que utiliza su sistema digestivo para descomponer y extraer nutrientes de los alimentos. ¿Hacer ejercicio e intentar desarrollar músculo? El músculo se construye a partir de proteínas. ¿Qué tal simplemente mantenerse con vida? La proteína forma las enzimas necesarias para replicar su ADN y reemplazar las células viejas y desgastadas. Sin aminoácidos, la vida sería muy diferente.
¿Qué es una secuencia de aminoácidos?
Las moléculas de proteína están formadas por cadenas de aminoácidos en un orden particular. Esta cadena se llama secuencia de aminoácidos . Para construir una molécula de proteína, su cuerpo sufre una serie de reacciones durante un proceso llamado síntesis de proteínas . La forma en que se construye la proteína se basa en las instrucciones contenidas en su ADN, que le dice al cuerpo en qué orden colocar los aminoácidos. Verá, la proteína se construye en forma de cadena, con aminoácidos como enlaces. Entonces, si su ADN especifica que una proteína debe fabricarse usando el aminoácido valina, luego lisina y finalmente serina, entonces esos aminoácidos se ensamblarían en esa secuencia.
Aminoacidos: Tipos, función y fuentes
Secuencias de aminoácidos: de principio a fin
Entonces, ¿cómo averigua tu cuerpo cómo organizar los aminoácidos y construir la proteína correcta? Hagamos una revisión rápida.
El ADN existe como un código, o más específicamente una secuencia, utilizando cuatro moléculas llamadas bases de nucleótidos. Estas bases están representadas por las letras A, T, C y G. Ahora, imaginemos que una sección de ADN contiene el código: TTTGCTCCGATT. Podemos pretender que este código es responsable de producir la enzima lactasa, que nos ayuda a digerir los productos lácteos.
Ahora, como un chico mensajero que lleva un mensaje de un pueblo a otro, una molécula llamada ARNm , o ARN mensajero, transcribe la información del ADN a un ‘lenguaje’ ligeramente diferente que se verá así: AAACGAGGCUAA. No se preocupe demasiado por la transcripción, esa es una historia para otra lección.
El ARNm lleva este código a los ribosomas , o los orgánulos donde realmente tiene lugar la síntesis de proteínas. Ahora, los ribosomas son pequeñas máquinas asombrosas para sus células. Estas estructuras pueden leer el ARNm y traducirlo nuevamente en una secuencia de aminoácidos.
Un ribosoma leerá el ARNm tres o letras a la vez; cada conjunto se llama codón . Entonces, para un ribosoma se verá así: AAA-CGA-GGC-UAA. Ese primer codón, AAA, le dice al ribosoma que comience a construir la proteína con el aminoácido lisina. Luego, los códigos CGA para arginina, los códigos GGC para glicina y UAA no codifican para nada. Es un codón de parada, que esencialmente le dice al ribosoma que deje de construir la proteína. Entonces, nuestra secuencia de aminoácidos es Lisina – Arginina – Glicina.
Ejemplo de trabajo de investigación para composición universitaria II
Es como si un bibliotecario francés (ADN) le dijera a un mensajero (o ARNm) que entregara un mensaje (o código). El niño primero escribe el mensaje en inglés en una hoja de papel (esta es la transcripción), luego lo lleva al otro lado de la ciudad hasta el receptor previsto (o el ribosoma), quien lo lee en voz alta y lo traduce de nuevo al francés.
Si se ensambla correctamente, nuestra secuencia produciría la proteína lactasa. Un error en la secuencia produciría algo más, posiblemente inhibiendo nuestra capacidad para digerir productos lácteos. De ahí la importancia de la secuencia de aminoácidos.
Importancia
La alineación en la síntesis de proteínas es muy importante. Para que una proteína funcione según lo previsto, debe seguir una secuencia de aminoácidos específica. Los cambios en la secuencia provocan cambios en la funcionalidad.
Supongamos que una proteína debe construirse usando la siguiente secuencia de aminoácidos: lisina, valina, prolina y alanina (Nota: esto es hipotético; las proteínas reales se construyen usando miles de aminoácidos, no solo cuatro). Si la prolina fue reemplazada por, digamos, ácido glutámico, es posible que la proteína no funcione correctamente. Los efectos rara vez son beneficiosos y suelen ser neutrales o perjudiciales.
Errores como este se estiman una vez cada 1.000 a 10.000 codones traducidos. Se cree que la formación anormal de proteínas es un posible vínculo en la esclerosis múltiple
Balance General: Preparación, ecuación y ejemplo
Resumen de la lección
¡Guauu! Esa fue una gran cantidad de información, así que terminemos las cosas. Su cuerpo depende de las proteínas para funcionar correctamente. Esta proteína está hecha de aminoácidos , los componentes básicos de las proteínas y los eslabones de una cadena de proteínas. Esta cadena se llama secuencia de aminoácidos .
El proceso de ensamblar estos aminoácidos y hacer una proteína funcional se llama síntesis de proteínas . Este proceso se basa en una molécula llamada ARNm , o ARN mensajero, que transporta información desde el ADN a orgánulos llamados ribosomas . Los ribosomas traducen el código del ARNm y ensamblan las moléculas de proteína.
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