Respiración celular
La respiración celular es el proceso por el cual los organismos descomponen la glucosa de los alimentos para crear una forma utilizable de energía llamada ATP . Abreviatura de trifosfato de adenosina, ATP transporta fácilmente energía alrededor de un organismo. Cuando uno de los tres grupos fosfato del ATP se rompe, se libera energía para que la usen todas las células. Claramente, la respiración celular es un proceso importante y hay dos tipos principales de respiración celular: aeróbica y anaeróbica. Echemos un vistazo a estos procesos.
Respiración aeróbica
La respiración aeróbica solo puede ocurrir en presencia de oxígeno. Durante la respiración aeróbica, los reactivos oxígeno y glucosa se convierten en los productos dióxido de carbono, agua y ATP.
Estos productos se crean durante la respiración aeróbica en el transcurso de tres pasos: glucólisis, ciclo del ácido cítrico y fosforilación oxidativa. Durante la glucólisis , las moléculas de glucosa se descomponen en dos moléculas de piruvato más pequeñas. En el ciclo del ácido cítrico , los electrones son liberados y recolectados por moléculas aceptoras. Durante la fosforilación oxidativa , los electrones ayudan a crear un gradiente de concentración con iones de hidrógeno que ayudan a una molécula llamada ATP sintasa a formar ATP.
La mayoría de los organismos eucariotas utilizan la respiración aeróbica. Los organismos eucariotas son aquellos cuyas células contienen un núcleo y otros orgánulos unidos a la membrana. Prácticamente todas las plantas y animales utilizan la respiración aeróbica y algunas bacterias también.
Respiración anaerobica
La respiración anaeróbica ocurre cuando el oxígeno no está presente. Consiste en dos pasos. El primer paso, como la respiración aeróbica, es la glucólisis, que produce ATP a partir de la glucosa reaccionante. El segundo paso, la fermentación, crea ácido láctico o etanol, según el tipo de fermentación. El ácido láctico se produce como resultado de la fermentación del ácido láctico, mientras que el etanol se produce como resultado de la fermentación del alcohol. Es por eso que usamos levadura en la producción de cerveza para crear etanol, ¡que es lo que emborracha a la gente!
La respiración anaeróbica generalmente la realizan microorganismos como las bacterias, que son procariotas o carecen de núcleo. Las bacterias y las células animales utilizan la fermentación del ácido láctico. Un ejemplo de fermentación del ácido láctico es cuando siente una quemadura después de correr por un tiempo. Esto sucede cuando las células musculares no reciben suficiente oxígeno y tienen que pasar por respiración anaeróbica. El ácido láctico le da a tus músculos esa sensación de ardor y la falta de ATP te hace sentir cansado.
Diferencias
Como mencionamos, la principal diferencia entre la respiración aeróbica y anaeróbica es si hay oxígeno presente o no. La respiración aeróbica necesita oxígeno para ocurrir, mientras que la anaeróbica no. Esta presencia de oxígeno determina qué productos se crearán. Durante la respiración aeróbica, se producen dióxido de carbono, agua y ATP. Durante la respiración anaeróbica, se crean ácido láctico, etanol y ATP.
En la respiración anaeróbica, solo se producen 2 ATP, mientras que en la respiración aeróbica se producen 36. Aún más, la respiración aeróbica tiende a ocurrir en organismos eucariotas cuyas células tienen un núcleo, mientras que la respiración anaeróbica ocurre en organismos procariotas. Sin embargo, es importante señalar que los animales pasan por la fermentación del ácido láctico, que es anaeróbico. Esto sucede cuando las células musculares no pueden obtener suficiente oxígeno.
Resumen de la lección
La respiración celular es un proceso en el que los organismos crean ATP a partir de glucosa. Esto sucede en presencia de oxígeno durante la respiración aeróbica y ocurre cuando no hay oxígeno disponible durante la respiración anaeróbica . Los pequeños organismos procariotas como las bacterias suelen utilizar la respiración anaeróbica para crear 2 ATP. Los organismos eucariotas más grandes suelen utilizar la respiración aeróbica para crear 36 ATP.
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