Plan de lecciones de grupos de alimentos para la escuela primaria

Objetivos de aprendizaje

Después de esta lección, los estudiantes podrán:

• Identificar los cinco grupos de alimentos y alimentos que pertenecen a cada
• discutir los beneficios para la salud de tomar buenas decisiones alimentarias

Longitud

1 hora

Materiales

• Copias de la lección Grupos de alimentos: lección para niños, una para cada alumno
• Platos de papel
• Revistas
• tijeras
• pegamento
• Alimentos de cada uno de los cinco grupos de alimentos
• Fichas
• Lápices de colores
• Perforadora
• Hilo

Vocabulario clave

• Mi plato
• Beneficios de la salud
• Vitaminas
• Nutrientes

Estándares del plan de estudios

• CCSS.ELA-Alfabetización.RI.3.2

Determinar la idea principal de un texto; contar los detalles clave y explicar cómo apoyan la idea principal.

• CCSS.ELA-Alfabetización.RI.3.3

Describir la relación entre una serie de eventos históricos, ideas o conceptos científicos, o pasos en procedimientos técnicos en un texto, usando un lenguaje que pertenece al tiempo, secuencia y causa / efecto.

• CCSS.ELA-Alfabetización.RI.3.4

Determinar el significado de palabras y frases académicas generales y de dominio específico en un texto relevante para un tema o área temática de tercer grado.

Calentamiento y preparación

• Prepare una mesa de degustación con alimentos que usted suministre o que haya pedido a los estudiantes que traigan de casa.
• Haga que los estudiantes tomen sus cuadernos y un lápiz y caminen, probando la comida y tomando notas sobre su experiencia. Muestre un ejemplo como ‘Probé los arándanos. Estaban agrias ‘o’ ¡Comí unas galletas marrones y no me gustaron! Fueron demasiado duros ‘.
• Cuando termine, haga que los estudiantes se reúnan con un compañero para compartir sus notas y luego compartan con toda la clase.
• Pedir:
  • ¿Qué notaste sobre la mesa de degustación? ¿En qué se parecían los alimentos?
  • ¿Qué alimentos te parecieron buenos? ¿Cuál no te gustó? ¿Por qué?

Instrucciones

• Ahora, entregue a cada alumno una copia de la lección Grupos de alimentos: Lección para niños y lea las secciones ‘¿Qué come?’ y ‘MyPlate’ con los estudiantes.
• Eche un vistazo a la imagen de ‘MiPlato’ con los estudiantes y discuta.
• Haga que los estudiantes vuelvan a mirar la comida de la mesa de degustación y hablen con un compañero para decidir en qué grupo encaja cada comida.
• Comparta el trabajo con toda la clase, luego lea las secciones ‘Frutas’, ‘Verduras’, ‘Alimentos con proteínas’, ‘Granos’, ‘Lácteos’ y ‘Aceites’.
• Divida a los estudiantes en seis grupos y distribuya revistas y tijeras.
• Haga que cada grupo busque en las revistas imágenes de alimentos de sus grupos y recórtelas.
• Haga que los estudiantes apilen sus imágenes en el centro de algunas mesas y luego divida a los estudiantes en parejas.
• Haga que las parejas dibujen la imagen de «Mi plato» en su plato.
• Reúna a los estudiantes alrededor de las mesas y dígales que, en su marca, deben llenar su plato con uno de cada categoría, usando los alimentos de papel.
• Indique a los estudiantes que vayan a llenar sus platos. Cuando todos los grupos hayan terminado, verifique la precisión haciendo que los grupos compartan lo que tienen en sus platos.
• Vuelva a reproducir si lo desea.
• Lean juntos las secciones ‘Beneficios para la salud’ y ‘Resumen de la lección’.
• Haga que los estudiantes tomen el cuestionario para verificar su comprensión.

Actividad

• Los estudiantes harán un diario de alimentos para determinar si están eligiendo alimentos saludables.
• Entregue a cada estudiante siete fichas y pídales que etiqueten cada una con los días de la semana.
• Luego, pídales que dividan cada tarjeta en secciones etiquetadas con los grupos de alimentos de la lección.
• Dé a los estudiantes una tarjeta de índice adicional para decorar como una cubierta para su diario de alimentos, luego apílelas en orden y haga agujeros.
• Haga que los estudiantes ensarten hilo en los agujeros para atar su diario.
• Indique a los estudiantes que registren cuántas porciones de cada uno de los grupos de alimentos comen durante la próxima semana. Revise sus diarios todos los días para asegurarse de que estén al día con la tarea.
• Al final de la semana, haga que los estudiantes revisen sus diarios y analicen sus opciones de alimentación.

Extensiones

• Integre las matemáticas en la lección haciendo que los estudiantes graben sus datos de sus diarios de alimentos.
• Haga que los estudiantes hagan un plan para comer mejor después de analizar sus diarios de alimentos.

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Rodrigo Ricardo Editor y fundador