Anabolismo y catabolismo: definiciones y ejemplos

Metabolismo en su cuerpo

¿Alguna vez te has preguntado qué pasa con los alimentos que comes después de que entran en tu cuerpo? Como probablemente sepa, la comida no solo sabe bien, sino que también proporciona nutrición para todos los diferentes componentes de su cuerpo: huesos, músculos, función cerebral y mucho más.

Una ensalada está repleta de golosinas nutritivas, pero su cuerpo no puede hacer mucho con la comida tal como está. Entonces, a medida que los alimentos ingresan a su cuerpo, se descomponen en componentes moleculares para que pueda utilizar la nutrición que brindan estas moléculas. Todas las actividades físicas y químicas de su cuerpo que convierten o utilizan energía se denominan metabolismo . Estos incluyen cosas como respirar, digerir alimentos y hacer circular la sangre.

Pero el metabolismo es un término bastante amplio e incluye todas las actividades químicas en su cuerpo. Podemos pensar en el metabolismo en dos formas separadas: catabolismo y anabolismo. El catabolismo involucra todos los procesos metabólicos que destruyen las biomoléculas, mientras que el anabolismo son todos los procesos metabólicos que forman las biomoléculas.

Una forma de recordar cuál es cuál es pensar en “catástrofe” para el catabolismo y “esteroides” para el anabolismo. Durante una catástrofe como un terremoto, los grandes edificios y otras estructuras se derrumban, al igual que las moléculas se rompen durante las reacciones catabólicas. Las personas usan esteroides anabólicos para fortalecer sus músculos, al igual que las reacciones anabólicas ‘construyen’ biomoléculas.

El catabolismo descompone las moléculas

Las reacciones catabólicas son reacciones que involucran la descomposición de biomoléculas, pero ¿qué significa esto exactamente? Cuando comes comida, la mastica para que sea más fácil de tragar, ¿verdad? Las reacciones catabólicas son similares en el sentido de que “mastican” biomoléculas para hacerlas más fáciles de utilizar.

La digestión es una actividad catabólica. Aquí, comienza con moléculas grandes de alimentos y luego se usa agua para romper los enlaces en esas moléculas. Estas moléculas más pequeñas luego se envían a las células de su cuerpo para participar en la respiración celular , que es un proceso que convierte la energía bioquímica en ATP, una molécula de muy alta energía.

La respiración celular también es un proceso catabólico porque rompe las moléculas pequeñas de la digestión en moléculas aún más pequeñas a medida que se crea el ATP. Ambos son procesos muy importantes, porque el ATP es lo que las células utilizan para producir calor corporal, mover los músculos y otras funciones corporales esenciales.

El anabolismo construye moléculas

El ATP no solo proporciona energía a sus células, sino que también permite que se produzcan procesos anabólicos. El anabolismo es lo contrario del catabolismo, ya que estas reacciones construyen grandes biomoléculas a partir de otras más pequeñas. Y las moléculas que se producen son del mismo tipo que las que se encuentran en los alimentos, como los carbohidratos y las proteínas. En cierto sentido, estas moléculas son como la versión del propio cuerpo de los alimentos de los que provienen originalmente.

Cuando su cuerpo construye tejido muscular, crea nuevas células o mineraliza los huesos, todas estas son actividades anabólicas. Toman moléculas más pequeñas que se descomponen durante el catabolismo y las usan para construir material nuevo y más fuerte en su cuerpo.

Estas dos formas de metabolismo trabajan juntas para crear un equilibrio en su cuerpo. En el tejido muscular sano, la degradación muscular (catabolismo) equivale a la construcción de músculo (anabolismo). Pero si comenzara a hacer ejercicio y comer más, las reacciones anabólicas serían más frecuentes a medida que su cuerpo desarrolle masa muscular. Sin embargo, si deja de comer y hacer ejercicio, las reacciones catabólicas se apoderan de su masa muscular (¡y usted!) Comienzan a consumirse.

Resumen de la lección

El metabolismo se refiere a todas las actividades físicas y químicas de su cuerpo que convierten o utilizan energía. Estos procesos son los que lo mantienen vivo y saludable y trabajan juntos para mantener un equilibrio interno.

El catabolismo involucra todos los procesos metabólicos que descomponen las biomoléculas. Estas son actividades como la digestión y la respiración celular. Lo contrario del catabolismo es el anabolismo , que involucra todos los procesos metabólicos que forman biomoléculas. Los procesos anabólicos permiten que su cuerpo haga cosas como desarrollar masa muscular, mineralizar los huesos y crear nuevas células.

Las moléculas que se forman durante las reacciones anabólicas son similares a las moléculas que ingiere como alimento. De hecho, si se convierte en alimento para otra cosa, su cuerpo usará el catabolismo para descomponer sus biomoléculas en pequeñas y utilizables y luego construir biomoléculas más grandes a través del anabolismo. Puede ver cómo estos dos procesos metabólicos simplemente reciclan energía y nutrientes a través de diferentes organismos, lo que les permite descomponer y desarrollar las biomoléculas específicas que necesitan para sobrevivir.

Los resultados del aprendizaje

Debería tener la capacidad de hacer lo siguiente después de esta lección:

• Definir metabolismo
• Resumir el papel del ATP en el metabolismo.
• Diferenciar entre catabolismo y anabolismo
• Identificar ejemplos de catabolismo y anabolismo.