Cómo hacer cristales de sal: experimento en casa

Introducción

Objetivo:	Para hacer cristales de sal con sal de Epsom y agua.
Años:	Primaria superior
Tiempo para completar:	Aprox. 3-4 horas
Preocupaciones de seguridad:	La sal deberá disolverse en agua hirviendo y este paso debe realizarlo un adulto. Los niños deben manipular la solución de agua salada una vez que el agua se haya enfriado.

Cuando escuchas la palabra cristal, ¿qué te viene a la mente? Quizás una lámpara de araña elegante o vasos de agua con gas en un buen restaurante. O tal vez tengas una colección de rocas que incluye algunas variedades de cristales. Los cristales se pueden encontrar en una amplia variedad de tipos y formaciones. Un cristal es simplemente un sólido cuyas moléculas están dispuestas en un patrón regular y repetitivo. Y hay un tipo de cristal que probablemente tengas en tu despensa y comas todos los días: la sal.

Sal de Epsom, un tipo de cristal

En este experimento, creará sus propios cristales de sal de forma única. Sin embargo, no utilizará la sal que consume todos los días, que es la sal de mesa. Para este proyecto, utilizará una variedad diferente llamada sal de Epsom. Si sigue unos sencillos pasos, podrá ver cómo sus propios cristales “crecen” en tan solo unas horas. Observarás las interesantes formas que se forman, e incluso podrás colorear tus cristales si así lo deseas.

Materiales

• 1 taza de sal de Epsom
• 1 taza de agua
• Cacerola pequeña
• Tarro de cristal transparente
• Colorante alimentario si quieres hacer cristales de colores
• Hilo de algodón
• Lápiz
• 3 clips pequeños

Pasos

1. En una cacerola, hierva 1 taza de agua (un adulto debe hacer este paso).

2. Retire del fuego y vierta sal.

3. Revuelva bien hasta que se disuelva toda la sal.

4. Deje que la mezcla se enfríe en la sartén durante unos 20 minutos.

5. Cuando su solución ya no esté caliente, viértala en un frasco de vidrio.

6. Si desea cristales de colores, agregue varias gotas de colorante para alimentos.

7. Ate un extremo de la cuerda a los tres sujetapapeles (estos pesarán la cuerda para mantenerla en la solución).

8. Cuelgue los sujetapapeles con la cuerda atada en el frasco para ver cuánto tiempo debe hacer la cuerda. Los sujetapapeles deben colgar justo encima del fondo del frasco.

9. Ate el otro extremo de la cuerda a la mitad de su lápiz a la longitud deseada y corte cualquier exceso.

10. Coloque el extremo de la cuerda con los sujetapapeles en la solución y coloque el lápiz sobre la abertura del frasco.

11. Coloque el frasco en el refrigerador y déjelo enfriar durante varias horas. Revíselo periódicamente. ¿Cuándo empiezas a notar la formación de cristales?

12. Cuando esté satisfecho con los cristales que se han formado, retire el hilo de la mezcla. ¿Qué observas? ¿Tienes cristales? Si es así, ¿cuál es su apariencia?

13. Para extender este proyecto, repita este proceso pero use sal de mesa o sal de roca en su lugar. ¿En qué se diferencian estos tipos de cristales de sal?

Configura tu frasco así para hacer tus cristales

Solución de problemas

Si sus cristales no están creciendo, es posible que deba dejarlos reposar por más tiempo. Asegúrese de que su proporción de sal y agua sea de 1: 1.

Cómo funciona

¿Qué hace que la sal disuelta en la solución cristalice en la cuerda? La respuesta a esta pregunta radica en nuestra solución original. Recuerde que agregamos una taza de sal de Epsom a una taza de agua. ¡Eso es mucha sal! De hecho, la concentración de sal es tan alta que si intentara agregar más sal al agua, no se disolvería. Una solución como esta está en su máxima capacidad de sal, y hay un nombre especial para esto: es una solución saturada .

Echemos un vistazo más de cerca a nuestra sal de Epsom disuelta. El agua disuelve la sal separando los componentes básicos de las moléculas de sal. Piense en esto como una estructura de Lego que se rompe en piezas separadas.

Ahora seamos técnicos por un momento. La sal de Epsom tiene una fórmula química de MgSO 4 , lo que significa que está compuesta de magnesio (Mg) y sulfato (SO 4 ). El proceso de disolución divide esa molécula en dos partes separadas, Mg y SO 4 .

A medida que nuestra solución saturada de sal se asienta y se enfría, algo comienza a suceder dentro del agua. Verás, nuestra gran cantidad de sal puede quedar disuelta si el agua está muy caliente. Sin embargo, en agua más fría, menos sal puede permanecer disuelta. Dado que nuestra solución está saturada, a medida que el agua se enfría, el proceso de disolución esencialmente se invierte.

¿Recuerda esas partículas separadas de Mg y SO 4 ? Encuentran el camino de regreso el uno al otro para volver a formarse en moléculas de sal de Epsom. A medida que las moléculas de sal cristalizan, se agrupan y se adhieren a la cuerda. Por lo tanto, tiene una maravillosa formación de cristales nuevos.