Planificación de Requerimientos de Materiales
Adam es dueño de un negocio que fabrica suministros médicos. Sus fábricas producen de todo, desde máquinas de frecuencia cardíaca hasta monitores de glucosa en sangre y más. Sin embargo, para fabricar estos suministros, Adam tiene que pedir materiales a sus proveedores, como monitores de plástico y LED para fabricar monitores de glucosa.
Pero Adam necesita fabricar productos para poder venderlos. Sin embargo, si fabrica demasiados productos, se queda atrapado en un almacén de inventario. ¿Cómo puede asegurarse de fabricar solo el producto suficiente y no demasiado?
Muchos propietarios de negocios utilizan un sistema llamado planificación de requisitos de materiales , o MRP , que es un sistema basado en computadora para coordinar la compra, fabricación y entrega de materiales. Con MRP, Adam puede asegurarse de que todas las partes de su negocio estén coordinadas y funcionando de manera eficiente.
Como parte del sistema MRP, las empresas deben calcular la cantidad de producto que deben fabricar. Esto guía sus decisiones de compra de materiales y también afecta la eficiencia con que funciona su negocio. Para ayudar a Adam a determinar cuántos monitores de glucosa fabricar, echemos un vistazo más de cerca al aspecto de tamaño de lote de MRP.
Tamaño de lote
Adam quiere implementar la planificación de requisitos de materiales en su negocio para que funcione de manera eficiente. Pero, todavía tiene una pregunta pendiente que debe responder para que funcione un programa de MRP: ¿cómo puede asegurarse de que fabrica solo suficientes monitores de glucosa y no demasiados?
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El tamaño del lote implica determinar la cantidad de un artículo que debe fabricarse. Ya sea que Adam necesite fabricar 100 monitores por semana o 1000, el tamaño del lote lo ayudará a determinar el tamaño perfecto del lote o la cantidad de unidades. Entonces, ¿cómo aborda el tamaño del lote?
Hay dos enfoques básicos: estático y dinámico:
El tamaño de lote estático implica fabricar la misma cantidad de artículos con regularidad. Por ejemplo, si Adam decide que necesita hacer 100 monitores de glucosa por semana en promedio, un enfoque de tamaño de lote estático le permitirá fabricar 100 monitores cada semana. Pero, ¿qué pasa si la cantidad que necesita varía de una semana a otra? Termina con el inventario sobrante (a veces llamado stock de seguridad) en las semanas en las que vende menos de lo que gana, y el stock de seguridad se puede usar en esas semanas en las que vende más de lo que gana.
Todo eso suena bien, pero ¿qué pasa si Adam no quiere un gran stock de seguridad y no quiere almacenar los monitores adicionales en su almacén? ¿Qué pasa si, en cambio, quiere producir la cantidad justa de monitores cada semana para satisfacer la demanda?
El tamaño de lote dinámico implica la fabricación de diferentes cantidades de artículos en función de los pedidos que se hayan realizado. Por ejemplo, si Adam tiene un pedido grande de un hospital una semana y necesita 150 monitores, entonces el tamaño dinámico del lote le permitirá fabricar 150 monitores esa semana. Luego, la semana siguiente, si solo necesita 50 monitores, esa es la cantidad que producirá. El dimensionamiento dinámico del lote elimina la necesidad de tener un gran stock de seguridad (aunque Adam todavía podría tener algo de inventario reservado en su almacén). Le permite responder a la demanda que está viendo en este momento.
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Por supuesto, también hay un problema con este enfoque: Adam podría tener problemas si recibe un pedido grande y no tiene suficiente tiempo para fabricar suficientes monitores. Por ejemplo, si un cliente quiere pedir 300 monitores, pero su fábrica solo puede fabricar 150 monitores para cuando el cliente los necesite, no tendrá suerte. Por otro lado, si tiene un gran stock de seguridad (como probablemente lo hará con el tamaño de lote estático), puede completar el resto del pedido del inventario en su almacén.
Métodos
De acuerdo, Adam comprende los beneficios y las desventajas del tamaño de lote tanto estático como dinámico, pero aún no sabe exactamente cómo calcular cuántos monitores producir. ¿Debería disparar en la oscuridad? ¿Cómo calcula el tamaño del lote?
Existen varios métodos para dimensionar los lotes. Algunos de los más populares son:
Cantidad de orden fija
La primera forma en que Adam puede calcular el tamaño del lote es la más básica. La cantidad de orden fija, o FOQ para abreviar, implica establecer un tamaño de lote y luego calcular la frecuencia de reabastecimiento. Adam podría decir que quiere un gran tamaño de 200 monitores. Su única pregunta con FOQ es con qué frecuencia necesita producir esos 200 monitores. Mirará el historial de pedidos de su empresa para responder esa pregunta, pero el punto es que está estableciendo un tamaño de lote y luego calculando con qué frecuencia producir ese tamaño de lote.
Notarás que, con el método FOQ, Adam está produciendo la misma cantidad de monitores una y otra vez. Esto lo convierte en un método de dimensionamiento de lotes estático.
Cantidad de orden económico
FOQ es simple, pero a Adam le preocupa que no tenga en cuenta el hecho de que es más económico fabricar monitores en determinadas cantidades. Por ejemplo, le cuesta menos por monitor fabricar 500 monitores a la vez que fabricar 200 monitores a la vez porque el costo de los materiales más el costo de instalar la maquinaria en la fábrica para fabricar los monitores es menor si está extendido. sobre más monitores de glucosa.
La cantidad de pedido económico, o EOQ, implica el tamaño del lote en función del costo de instalación y materiales y la demanda del producto. Es, esencialmente, como FOQ pero con el elemento adicional de considerar el costo de producir el producto en diferentes cantidades. Entonces, Adam podría establecer el tamaño de su lote en 500 monitores de glucosa y luego ajustar su línea de tiempo de acuerdo con eso.
Dado que se basa en, y es similar a, FOQ, EOQ también es un método estático de dimensionamiento de lotes.
Lote por lote
FOQ y EOQ parecen bastante sencillos, pero Adam no está seguro de que el tamaño de lote estático sea adecuado para él. Prefiere cambiar el tamaño de su lote según los pedidos que vayan llegando. Lote por lote, o L4L, es un método dinámico de dimensionamiento de lotes que implica producir solo las unidades suficientes para cumplir con los pedidos y mantener un pequeño stock de seguridad.
Por ejemplo, digamos que Adam quiere mantener un stock de seguridad de 150 monitores de glucosa en su almacén en caso de que un cliente quiera un pedido rápidamente. Y digamos que recibe un pedido de 600 monitores de glucosa. Luego producirá 600 monitores si ya tiene 150 en su almacén.
Por otro lado, si usó 100 de su stock de seguridad el mes pasado, fabricará 700 monitores (600 para completar el pedido y 100 para mantener su stock de seguridad). Entonces, con L4L, Adam simplemente se mantiene al día con la demanda y mantiene un pequeño stock de seguridad. Debido a que el número que fabrica cambiará según sus pedidos, es un método de tamaño de lote dinámico.
Cantidad de orden periódica
A Adam le gusta la idea del método de lote por lote, pero suena bastante estresante. Parece que estaría luchando para hacer sus órdenes todo el tiempo. ¿No hay una forma mejor, una en la que pueda planificar pero también ser dinámico?
La cantidad de orden periódica, o POQ, es un método de tamaño de lote dinámico que implica producir suficientes unidades para cumplir con los pedidos durante un período de tiempo específico y mantener un pequeño stock de seguridad. Digamos que Adam sabe que cada mes de marzo los pedidos de sus distintos clientes suman unos 1.500 monitores de glucosa. Luego, en marzo, planeará fabricar 1.500 monitores de glucosa más lo que necesite para mantener sus existencias de seguridad.
En POQ, Adam podía elegir cualquier período de tiempo en el que concentrarse: una semana, un mes, tres meses u otra cantidad de tiempo. Pero el punto es que calculará el tamaño del lote para ese período de tiempo y lo fabricará más lo que necesite para mantener sus existencias de seguridad. Debido a que el tamaño del lote puede (y probablemente lo hará) cambiar de un período a otro, el POQ es un método dinámico de dimensionamiento del lote.
Es importante tener en cuenta que en esta lección, hemos hablado sobre el tamaño de los lotes en términos de cuántas unidades producir (o fabricar). Sin embargo, el tamaño de lote también se aplica a la compra de materiales. Por ejemplo, Adam puede usar cualquiera de los métodos de tamaño de lote (como POQ o FOQ) para determinar cuántas pantallas LED necesita comprar para cumplir con sus pedidos de monitores de glucosa.
Resumen de la lección
El tamaño del lote implica determinar la cantidad de un artículo que debe fabricarse. Hay dos enfoques básicos para el dimensionamiento de lotes. El tamaño de lote estático implica la fabricación de la misma cantidad de artículos con regularidad y, por lo general, resulta en un gran stock de inventario de seguridad. Por el contrario, el tamaño de lote dinámico implica la fabricación de diferentes cantidades de artículos, en función de los pedidos que se han realizado y da como resultado un stock de seguridad bajo.
Hay muchos métodos para dimensionar lotes, que incluyen:
- Cantidad de orden fija , o FOQ para abreviar, que implica establecer un tamaño de lote y luego calcular la frecuencia de reabastecimiento
- Cantidad de orden económica , o EOQ, que implica el tamaño del lote según el costo de instalación y materiales, así como la demanda del producto.
- Lote por lote , o L4L, que implica producir solo las unidades suficientes para cumplir con los pedidos y mantener un pequeño stock de seguridad
- Cantidad de pedido periódico , o POQ, que implica producir suficientes unidades para cumplir con los pedidos durante un período de tiempo específico, además de mantener un pequeño stock de seguridad
FOQ y EOQ son métodos de dimensionamiento de lotes estáticos, mientras que L4L y POQ son métodos de dimensionamiento de lotes dinámicos.
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