Ideas y recomendaciones del plan de dieta para diabéticos tipo 1

¿Qué es la diabetes tipo 1?

La diabetes es una enfermedad que se produce cuando el cuerpo produce una cantidad mínima o nula de insulina utilizable. Esto es un problema porque la insulina , una hormona secretada por el órgano del páncreas, ayuda a llevar los azúcares digeridos que circulan en la sangre a las células para obtener energía.

Dave ha sido diagnosticado con diabetes tipo 1 desde que era un niño pequeño, pero ahora, como un adulto joven, sabe que existen varios tipos diferentes de diabetes. Estos son:

• Tipo 1: Dave es un diabético tipo 1 y se le diagnosticó cuando era niño. Esta es una forma poco común de diabetes en la que el sistema inmunológico ataca las células productoras de insulina del páncreas. La mayoría de los casos de diabetes tipo 1 se diagnostican a una edad muy temprana, por lo que solía denominarse diabetes juvenil. La diabetes tipo 1 significa que Dave no produce insulina.
• Tipo 2: la diabetes tipo 2 ocurre cuando su cuerpo produce un poco o algo de insulina, pero lo que produce no se usa de manera efectiva. En otras palabras, el cuerpo y sus células son realmente resistentes a la hormona insulina que crea por sí mismo. Este tipo de diabetes generalmente se desarrolla en adultos.
• Diabetes gestacional: esto ocurre en mujeres embarazadas o embarazadas. En general, se cree que es un problema causado por las hormonas relacionadas con el embarazo que bloquean la acción de la hormona insulina, lo que hace que la madre embarazada sea resistente a la insulina.

Tratamiento para el tipo 1

Generalmente, las personas como Dave con diabetes tipo 1 dependen de las inyecciones de insulina para controlar sus niveles de azúcar en la sangre, pero los cambios en el estilo de vida también pueden ayudar a que la enfermedad sea más manejable. Factores como la medicación adecuada, el control de los niveles de azúcar en sangre, el ejercicio, la hidratación y la dieta son fundamentales para el control de la diabetes.

Dave dejó recientemente la casa de sus padres para ir a la universidad y debe aprender a preparar la comida por sí mismo. Dado que el manejo de su dieta es tan importante, decidió obtener algunos consejos de un nutricionista de su equipo de atención.

Cambios en la dieta

Durante la cita de Dave, aprendió algunos consejos y trucos para mantener su diabetes bajo control.

Conciencia de los carbohidratos

Los diabéticos pueden optar por contar los carbohidratos o estimar su ingesta de carbohidratos al planificar las comidas o qué comer mientras corren. Muchos alimentos contienen azúcares simples, carbohidratos y almidones que requieren insulina, incluso algunos que de otro modo podrían parecer saludables. Por ejemplo, aunque las frutas y verduras son generalmente buenas opciones, muchas frutas tienen azúcares simples y algunas verduras contienen almidón, que también es una forma de azúcar que puede provocar niveles altos de azúcar en sangre. Dave sabe que le conviene saber qué frutas y verduras puede comer libremente y cuáles debe comer con moderación.

Su nutricionista le dio una guía de alimentos recomendados.

• Fruta: Tenga cítricos a mano. Cuente todas las frutas como carbohidratos.
• Verduras: minimice la ingesta de verduras con almidón como las patatas y el maíz. Elija zanahorias, remolachas, tomates, espárragos y pimientos.
• Granos: Al tomar esta necesidad, elija granos ricos en fibra y llenos de nutrientes para complementar los carbohidratos.
• Proteínas: No confíe mucho en los productos cárnicos para mantenerse lleno y satisfecho. Aunque la carne no requiere insulina y no está relacionada con un nivel alto de azúcar en sangre, a menudo está llena de grasa y sodio, lo que puede provocar otros problemas de salud graves. Busque fuentes de proteínas más magras.

Manteniéndolo estable

En su reunión con su nutricionista, Dave también aprendió que tener un nivel de azúcar en sangre estable durante el día es tan importante como lo que decide comer. Hacer modificaciones simples en su dieta puede ayudar con esto. Por ejemplo, para mantener un nivel relativamente uniforme de azúcar en sangre a lo largo del día, Dave aprendió que debe comer comidas moderadas en horarios constantes y hacer todo lo posible por evitar comidas abundantes y extravagantes en momentos aleatorios.

Planificación de comidas

Dave no estaba seguro de poder hacer algunos de estos cambios de inmediato, ya que con frecuencia se encontraba en situaciones espontáneas con opciones de comida mínimas. Su nutricionista sugirió que la planificación de las comidas podría ser una estrategia eficaz para probar. Con la planificación de comidas, usted cocina comidas saludables y conscientes un par de veces a la semana que también puede comer como sobras. De esta manera, Dave podría evitar cocinar todas las noches y comer comidas poco saludables por impulso.

Resumen de la lección

La diabetes tipo 1 es una enfermedad en la que el cuerpo no produce insulina. Esto requiere que los diabéticos tipo 1 controlen eficazmente sus niveles de azúcar en sangre haciendo ejercicio, tomando medicamentos cuando sea apropiado y tomando mejores decisiones con respecto a su dieta. Si bien es fácil y conveniente comer comidas rápidas siempre que haya tiempo, estrategias específicas como el conteo de carbohidratos, una ingesta constante y constante de alimentos y la planificación de las comidas pueden ayudar a controlar y controlar la progresión y las secuelas de la diabetes.

El contenido del sitio de Estudyando.com, como texto, gráficos, imágenes y otro material incluido en el sitio de Estudyando.com («Contenido») son solo para fines informativos. El contenido no pretende sustituir el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento médico profesional. Siempre busque el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener con respecto a una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en el sitio Estudyando.com.

Si cree que puede tener una emergencia médica, llame a su médico o al 911 de inmediato. Estudyando.com no recomienda ni respalda ninguna prueba, médico, producto, procedimiento, opinión u otra información específica que pueda mencionarse en el Sitio. La confianza en cualquier información proporcionada por Estudyando.com, los empleados de Estudyando.com, otras personas que aparecen en el Sitio por invitación de Estudyando.com u otros visitantes del Sitio es bajo su propio riesgo.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador