Juegos y actividades de escala de pH

Escala de pH para el aula

Materiales

• 1 hoja de papel verde
• 7 piezas de papel rosa
• 7 pedazos de papel azul
• Marcador
• Cinta de pintor
• Imágenes laminadas de objetos comunes (al menos una por alumno). Algunos ejemplos son:
  • Bicarbonato de sodio
  • Ácido de batería
  • Café negro
  • Blanqueador
  • Limpiador de cañerías
  • Leche
  • agua del océano
  • zumo de naranja
  • vino tinto
  • soda
  • Vinagre
  • Agua
  • Limpiador de ventanas

Instrucciones

Esta actividad es un excelente comienzo para una lección sobre la escala de pH. Dependiendo de las habilidades de sus estudiantes, se puede hacer el primer día o puede esperar unos días para darles a sus estudiantes más antecedentes.

Escriba los números del 0 al 14 en las hojas de papel, un número por página, lo suficientemente grande para que los números se puedan ver desde el otro lado de la habitación. Escriba los números 0-6 en papel rosa, 7 en verde y 8-14 en azul. Pegue estos números, en orden, a lo largo de una pared de su salón de clases. Cuando los estudiantes entren a su salón, entrégueles una de las fotografías laminadas y un trozo de cinta adhesiva. Pida a los alumnos que coloquen la imagen donde crean que pertenece en la escala de pH.

Una vez que se hayan colocado todas las imágenes en la escala, pregunte a la clase si creen que se debe hacer algún cambio. Mueva las imágenes de acuerdo con las sugerencias de los estudiantes. A medida que avanza con la lección del día, continúe haciendo correcciones en la escala según sea necesario. Al final de la clase, todas las imágenes deben estar en sus posiciones apropiadas. Deje la escala hacia arriba para el resto de la unidad para que los estudiantes tengan una referencia si la necesitan.

pH cortar y pegar

Materiales

• Copias de una escala de pH que incluye la concentración de iones H + (una por alumno)
• Copias de una lista de elementos comunes y reconocibles (uno por alumno)
  • Amoníaco
  • Bicarbonato de sodio
  • Ácido de batería
  • Blanqueador
  • Agua destilada
  • Limpiador de cañerías
  • Clara de huevo
  • Jugo de limon
  • Refresco de lima limón
  • Jabón líquido
  • Leche
  • Agua de lluvia
  • Ácido del estómago
  • Vinagre
  • Limpiador de ventanas
• Copias de pistas (una por alumno)
• tijeras
• pegamento

Instrucciones

En esta actividad, los estudiantes crean su propia escala de pH para guardar en su carpeta. Reparta todos los materiales y pida a los estudiantes que recorten cada uno de los objetos domésticos. Usando las pistas proporcionadas, deben averiguar a qué parte de la escala de pH pertenece cada uno de los elementos y luego pegar el elemento junto al número apropiado en su escala. ¡Recuerde a los estudiantes que deben averiguar las posiciones correctas para todos los objetos ANTES de comenzar a pegar!

Las posibles pistas para esta actividad son:

• El agua destilada es perfectamente neutra.
• El elemento más ácido te ayuda a encender tu linterna.
• El elemento más básico desatasca su fregadero.
• El amoníaco tiene 100 veces la concentración de iones H + como limpiador de desagües.
• La leche es más ácida que el agua destilada, pero menos ácida que el agua de lluvia.
• El vinagre tiene 1000 veces la concentración de iones H + que la leche.
• La clara de huevo es más ácida que el bicarbonato de sodio y más básica que el agua destilada.
• Los artículos 10 y 11 son ambos productos de limpieza.
• El artículo del número 3 es parte de un sabroso aderezo para ensaladas.
• La soda de lima-limón es más ácida que el agua de lluvia, pero menos ácida que el vinagre.
• El artículo del número 13 ayuda a mantener los calcetines blancos.
• El bicarbonato de sodio tiene 10 veces la concentración de iones H + que el limpiador de ventanas y 100 veces la cantidad de iones H + que el jabón líquido.
• El ácido que se encuentra en el número 1 le ayuda a digerir el ácido que se encuentra en el número 2.

El producto final sería el siguiente:

Escala de pH del jugo de col

Materiales

• repollo rojo
• Cuchillo o licuadora
• 2L de agua hirviendo destilada
• Tamiz
• Tazón o vaso de vidrio grande para mezclar
• Papel de carnicero blanco
• Líquidos para estudiantes:
  • Bicarbonato de sodio disuelto en agua destilada (1 cucharadita de bicarbonato de sodio por 80 ml de agua)
  • Agua destilada
  • Clara de huevo
  • Jugo de limon
  • Refresco de lima limón
  • Jabón líquido
  • Leche
  • Agua de lluvia
  • Vinagre
  • Limpiador de ventanas
• Líquidos para demostración del profesor:
  • Amoníaco
  • Blanqueador
  • Limpiador de drenaje o hidróxido de sodio – 1N
  • Ácido clorhídrico – 0.1N
• Vasos de precipitados de 50 ml o vasos de plástico transparente de 3 oz
• Pipetas o goteros de plástico
• Rotulador o lápiz graso

Instrucciones

Esta actividad requiere cierta preparación antes de la hora de clase. Primero, haga el jugo de repollo picando o licuando el repollo rojo y hirviéndolo en 2 litros de agua destilada durante 15 minutos. Vierta la mezcla de repollo sobre el colador en el tazón de vidrio grande para separar el jugo de los sólidos.

A continuación, configure las estaciones de estudiantes. Cubre cada mesa de laboratorio con papel de estraza blanco. Cada grupo de laboratorio necesitará una pipeta, 10 vasos de precipitados vacíos de 50 ml y un vaso de precipitados de 50 ml lleno de jugo de col. Rotule los vasos de precipitados vacíos del 1 al 10 con el rotulador. Agregue 5 ml de cada uno de los líquidos de los estudiantes a los vasos de precipitados; un líquido por vaso de precipitados.

Durante la actividad, los estudiantes agregarán 5 ml de jugo de repollo a cada uno de los vasos y observarán el cambio de color. Los líquidos que se vuelven rosados ​​son ácidos, los líquidos que se vuelven verdes o amarillos son bases y los líquidos que permanecen morados son neutros. Puede demostrar el proceso a los estudiantes utilizando ácidos y bases más fuertes, como amoníaco, lejía, limpiador de desagües y ácido clorhídrico.

Los estudiantes deben comparar los colores y organizar los líquidos en orden del más ácido al más básico. Finalmente, usando la escala de pH de cortar y pegar que crearon previamente, haga que los estudiantes identifiquen los nombres de cada uno de los líquidos.

Bingo de escala de pH

Materiales

• Copias de una cuadrícula de 4×4 (o haga que los estudiantes creen la suya propia)
• 15 fichas
• Bolígrafo o marcador

Instrucciones

Esta es una actividad de repaso divertida para hacer cerca del final de la unidad. Antes de la clase, numere las fichas en la esquina superior derecha, 0-14 (haga esto en ambos lados para su referencia). En el frente de las tarjetas, escriba las concentraciones de H + para cada número de la escala de pH. En la parte de atrás, escriba un par de sustancias para cada nivel de pH (deben ser sustancias que haya analizado durante la unidad).

Reparta las cuadrículas de 4×4 o haga que los estudiantes hagan las suyas propias con papel de carpeta. Los números del 0 al 14 deben escribirse al azar en las casillas de cada cuadrícula, un número por casilla, con una casilla sobrante (este es el espacio «GRATIS»). Mezcle sus fichas, luego dibuje una y diga en voz alta la concentración de H + escrita en el frente o una de las sustancias escritas en el reverso. Con esta información, los estudiantes deben averiguar el número de pH al que se refiere y marcarlo en su cuadrícula. ¡Las condiciones ganadoras son cuatro en fila o una ‘H’ para H +!

Rodrigo Ricardo Editor y fundador