Cuidado prenatal: vitaminas y minerales

Nutrición prenatal

¡Muy bien concursantes! Pongamos a prueba tu conocimiento nutricional. Tema de hoy: vitaminas y minerales prenatales . Estos son nutrientes que se encuentran en su dieta y que son esenciales para el desarrollo adecuado de un bebé (también llamado feto) mientras está en el útero de la madre. Ayudan al cuerpo a funcionar correctamente al estimular cosas como el sistema inmunológico y promover el crecimiento y desarrollo normal del cuerpo.

Entonces, la categoría de hoy es:

• A, B, C y otras vitaminas y minerales.

Vitaminas vs.Minerales

Un bebé en desarrollo necesita muchas vitaminas y minerales diferentes para desarrollarse adecuadamente. Pero primero, veamos quién sabe la diferencia entre una vitamina y un mineral. ¿Cualquiera? Escuchemos algunas ideas.

• ¿De dónde vienen?
• ¿Lo que hacen?

¡Si! ¡Ambos son correctos! Las vitaminas son producidas por plantas y animales, mientras que los minerales se encuentran en el suelo y el agua y son consumidos por plantas y animales. Y cada vitamina y mineral juega un papel importante en el funcionamiento del cuerpo.

¿Otra diferencia? Bueno, todas las vitaminas, esas son las que tienen nombres de letras, como A, B, C, D, E y K, son necesarias para nuestro cuerpo, mientras que nosotros solo necesitamos algunos minerales. Los minerales incluyen cosas como el oro y la plata, que no comemos, pero también incluyen cosas como el calcio y el sodio (que es el que está en la sal), que sí comemos.

Entonces, ¿de dónde podemos obtener todas estas vitaminas y minerales?

Sí, de la dieta es una opción. Muchos de los cereales que consume están fortificados con vitaminas y minerales adicionales y, por supuesto, una dieta rica en frutas y verduras le ayudará a obtener estos nutrientes de forma natural. ¿Alguna otra forma de conseguirlos? . . . ¡Eso es correcto! Al tomar vitaminas prenatales, una madre embarazada puede estar segura de que obtiene la mayoría de los nutrientes esenciales que necesita y que pueden faltar en su dieta.

Vitaminas

Hay muchas vitaminas y minerales importantes que necesita un bebé en crecimiento, pero entre los más importantes se incluyen. . .

¡Empecemos con una letra, cualquier letra! Concursante 1, elija una de nuestras vitaminas.

¡La vitamina B es! En realidad, hay muchas formas de vitamina B. ¡Hay B1, 2, 6, 9, 12 e incluso más que eso! Comencemos con el folato . ¿Alguien sabe qué es el folato de vitamina B, también conocido como ácido fólico ?. . . ¡9 es correcto! El folato también se conoce como vitamina B9.

¿Y dónde podemos conseguir esta vitamina? . . . Sí, se encuentra en todas las vitaminas prenatales pero también se puede encontrar en los cereales. Esta vitamina es muy importante porque ayuda al sistema nervioso, específicamente a la médula espinal, a desarrollarse adecuadamente durante las primeras etapas del crecimiento fetal.

Ahora, sé lo que estás pensando: ‘¿Qué pasa con algunas de las otras vitaminas B? ¿Todos hacen lo mismo? Vamos a ver:

• La vitamina B1, o tiamina , ayuda a descomponer los carbohidratos y se encuentra en alimentos como el arroz integral, los panes integrales y los cereales.
• La vitamina B6 , que se encuentra en pescados como el salmón, también ayuda a descomponer los carbohidratos, pero también descompone las proteínas y las grasas. Solo piense, todas estas cosas que come a diario no serían de mucha utilidad si su cuerpo no pudiera hacer nada con ellas, ¿verdad? Así que esa es la función de muchas vitaminas: ayudar a su cuerpo a utilizar los alimentos que consume.

Bien, siguiendo con el tema del desayuno, ¿cuál es el jugo de desayuno más popular? Jugo de naranja, ¿verdad? Ahora concursantes, ¿qué obtenemos del jugo de naranja?

Así es, vitamina C , que también ayuda en el desarrollo de huesos, dientes y pulmones, además de estimular el sistema inmunológico. Y ayuda al cuerpo a realizar procesos metabólicos, como la cicatrización de heridas. No solo eso, sino que la falta de vitamina C se ha relacionado con el daño cerebral.

Minerales

A continuación. . . ¡Leche!. . . ¡Le hace bien a tu cuerpo! Y no solo el cuerpo de un adulto, sino también el de un bebé en desarrollo. ¿Qué hay en la leche que es importante para un bebé en desarrollo?

¡Así es! La leche y otros productos lácteos contienen calcio , un nutriente esencial para el correcto desarrollo de los huesos. Pero el calcio también trabaja junto con la vitamina D , que ayuda a los huesos del cuerpo a absorber el calcio. La falta de estos nutrientes puede resultar en bebés de bajo peso al nacer que pueden tener otros problemas de salud.

Otro mineral importante es el hierro. Esto se puede encontrar en verduras de hoja verde y carnes rojas, como hamburguesas y bistec. Hagamos esta opción múltiple.

¿Qué elemento, imprescindible para la vida, transporta el hierro?

A. Calcio

B. Hidrógeno

C. Oxígeno

¡Oxígeno lo es! El hierro es importante para la presión arterial y el transporte de oxígeno por todo el cuerpo. No solo necesita oxígeno para respirar, sino que sin oxígeno, los músculos, el cerebro y otros tejidos del cuerpo tendrían dificultades para funcionar.

DHA, ni vitamina ni mineral

Y, por supuesto, hay algunos otros nutrientes importantes que se encuentran en los suplementos prenatales que no entran en las categorías de vitaminas y minerales. Uno de los más importantes es el DHA , que significa una palabra grande y difícil de pronunciar, el ácido docosahexaenoico, y es esencial para el desarrollo normal del cerebro. Pero no se preocupe demasiado por esa palabra grande y larga, la mayoría de la gente se refiere a ella simplemente como DHA.

Este es un ácido graso que se encuentra en la carne de muchos tipos de pescado, pero la mayoría de las mujeres embarazadas deben tomar suplementos para obtener lo suficiente en su dieta diaria. Algunas vitaminas prenatales contienen DHA, pero la mayoría de las veces se ofrece como una pastilla separada.

Resumen de la lección

Hay muchas otras vitaminas, minerales y nutrientes esenciales necesarios para un bebé en desarrollo, ¡pero eso es suficiente para una lección! Entonces, ¿qué aprendimos hoy?

Bueno, las vitaminas , que son producidas por plantas y animales, y los minerales , que se encuentran en el agua y el suelo, son importantes para el desarrollo normal del feto.

Las vitaminas incluyen:

• Folato, o B9 , esencial para el desarrollo del sistema nervioso, especialmente durante las primeras etapas del embarazo.
• B1 y B6 ayudan a descomponer los carbohidratos, las proteínas y las grasas.
• La vitamina C hace muchas cosas, pero lo más importante es que estimula el sistema inmunológico.
• Y la vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio para el crecimiento óseo.

Nuestros minerales incluyen:

• Calcio , también esencial para el crecimiento y desarrollo adecuados de los huesos.
• Y hierro , para transportar oxígeno por todo el cuerpo.

Y no olvidemos el DHA , un ácido graso del cuerpo importante para el desarrollo del cerebro.

Y recuerde, estas son solo algunas de las vitaminas, minerales y nutrientes importantes que se necesitan durante el embarazo. Hay muchos otros que no se comentan aquí.

Los resultados del aprendizaje

Debería tener la capacidad de hacer lo siguiente después de ver esta lección en video:

• Diferenciar entre vitaminas y minerales.
• Comprender qué se entiende específicamente por vitaminas y minerales prenatales.
• Identificar varias vitaminas y minerales, así como sus funciones, que son esenciales durante el embarazo.
• Describir la función del DHA a un feto en desarrollo.