Dietas de moda: posibles peligros y alternativas

Publicado el 9 noviembre, 2020 por Rodrigo Ricardo

Las dietas de moda

Heloise quiere perder peso, pero no está segura de cómo hacerlo. Oye hablar de diferentes dietas todo el tiempo: la dieta de la toronja, la dieta de solo líquidos, el ayuno de medio tiempo, baja en carbohidratos / alta en proteínas, alta en carbohidratos / baja en grasas … Pero, ¿cuál es la correcta? Hay mucha información ahí fuera, ¡y Heloise está confundida!

Heloise tiene un problema con las dietas de moda , que son dietas que prometen una rápida pérdida de peso. Las dietas de moda se llaman así porque a menudo se vuelven populares durante un tiempo y pueden entrar y salir de moda con el tiempo. Sin embargo, generalmente se basan en restricciones dietéticas que no son saludables o no están respaldadas por la ciencia nutricional.

¿Cómo puede Heloise saber si algo es una dieta de moda? Bueno, por lo general suenan demasiado bien para ser verdad. Si alguna vez escucha que los kilos desaparecerían, si solo hiciera una cosa, debería ser escéptica.

Para ayudar a Heloise a comprender mejor la pérdida de peso y las dietas de moda, echemos un vistazo a los peligros potenciales de las dietas de moda y lo que debería hacer en lugar de subirse al tren de las últimas dietas.

Peligros

Heloise no está segura de por qué las dietas de moda son malas. Después de todo, si la ayuda a perder peso, ¿a quién le importa si es una moda pasajera?

Sin embargo, existen algunos problemas con las dietas de moda. Por un lado, las dietas de moda no suelen proporcionar una pérdida de peso a largo plazo. Incluso si Heloise pierde algunos kilos con una dieta de moda, lo más probable es que recupere el peso tan pronto como deje de hacerlo. En parte, esto se debe a que las dietas de moda a menudo restringen severamente las calorías, y también a que la mayor parte del peso perdido con las dietas de moda es el peso del agua.

Además, algunas dietas de moda pueden aumentar el riesgo de que una persona padezca ciertas enfermedades y trastornos crónicos. Dependiendo de la dieta, puede reducir o eliminar alimentos nutritivos como frutas y verduras, que ayudan a combatir enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y presión arterial alta. Si Heloise sigue una de esas dietas, podría descubrir que está disminuyendo la capacidad de su cuerpo para combatir enfermedades crónicas.

Otro problema con algunas dietas de moda involucra la cetosis , que es el estado normal de usar grasas en lugar de carbohidratos como combustible. Es perfectamente normal que una persona entre en cetosis, durante la cual se liberan cetonas en la sangre. Sin embargo, con la cetosis prolongada (que puede ocurrir en algunas dietas), las cetonas pueden acumularse en la sangre. Esto puede provocar deshidratación y, en casos graves, complicar la diabetes. (No es probable que la cetosis prolongada conduzca a la diabetes, pero si las personas ya tienen diabetes, puede complicar su afección).

Por último, las dietas de moda pueden hacer que el metabolismo de una persona se ralentice y que otras funciones vitales se vean comprometidas. Estos son signos de inanición, y si las calorías de una dieta de moda se restringen demasiado, el cuerpo puede entrar en modo de inanición. ¡Eso no es bueno!

Alternativas

Teniendo en cuenta todos los peligros potenciales de las dietas de moda, es mejor que Heloise las evite. Pero, ¿qué debería hacer ella en su lugar?

En primer lugar, debe involucrar a su médico en su pérdida de peso. Los médicos conocen a sus pacientes y pueden ayudarlos a elegir un plan de alimentación saludable y objetivos realistas de pérdida de peso. También pueden asegurarse de que el plan de dieta de un paciente no cause problemas con las condiciones existentes.

Heloise también debería apuntar a una pérdida de peso lenta y constante. Dependiendo de su tamaño, es probable que no quiera perder más de dos libras a la semana, y quizás quiera perder mucho menos que eso. Las personas que pierden peso lentamente tienen más probabilidades de mantener el peso a largo plazo, por lo que esa es la mejor opción.

También es importante que Heloise coma una variedad de alimentos para cubrir las bases nutricionales. No es probable que cualquier dieta que elimine categorías importantes de alimentos (como carbohidratos o grasas) conduzca a una buena salud. En cambio, concentrarse en obtener muchos productos frescos, grasas saludables y proteínas magras puede ayudar a Heloise a asegurarse de que está comiendo de manera saludable.

Sin embargo, hay algunos tipos de alimentos que Heloise querrá limitar en su dieta. Estos incluyen carbohidratos y azúcares refinados, algunos tipos de grasas (como grasas saturadas o trans) y alcohol. No es necesario que elimine por completo sus comidas favoritas, pero debe reducir su ingesta y guardarlas para golosinas especiales.

Independientemente de lo que esté comiendo, Heloise debe vigilar el tamaño de las porciones. Muchos restaurantes sirven porciones muy grandes y algunas personas no se dan cuenta de cómo sería una porción saludable. Heloise debe verificar que esté comiendo la cantidad correcta de comida, además del tipo correcto de comida.

Finalmente, Heloise debe hacer ejercicio con regularidad. El ejercicio regular no solo puede ayudar a perder peso, sino que también puede ayudar a mantener la pérdida de peso con el tiempo (así como a mantener una buena salud). Así que, en la medida de lo posible, ¡Heloise debería tener como objetivo ponerse en movimiento!

Resumen de la lección

Las dietas de moda son dietas que prometen una rápida pérdida de peso. Por lo general, se basan en restricciones dietéticas que no son saludables o no están respaldadas por la ciencia nutricional. Los problemas con las dietas de moda pueden incluir no proporcionar una pérdida de peso a largo plazo (a menudo porque restringen mucho las calorías y porque la mayor parte del peso perdido con las dietas de moda es el peso del agua) y el aumento del riesgo de una persona de ciertas enfermedades y trastornos crónicos. Las dietas de moda también suelen implicar cetosis , que es el estado normal de utilizar grasas en lugar de carbohidratos como combustible. Con la cetosis prolongada (que puede ocurrir en algunas dietas), las cetonas pueden acumularse en la sangre, lo que puede causar deshidratación y complicar la diabetes.

Las alternativas más saludables a la pérdida de peso incluyen involucrar al médico en la pérdida de peso, apuntar a una pérdida de peso lenta, comer una variedad de alimentos para la nutrición, limitar ciertos tipos de alimentos (como carbohidratos y azúcares refinados, algunos tipos de grasas y alcohol), vigilar la porción tallas y hacer ejercicio con regularidad.

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