Diseño de diseños de procesos: pasos y herramientas

Diseño de procesos en acción

¡Conoce a Tammy! Tammy ha decidido llevar a su hijo al carnaval de la escuela. Al llegar, su hija se da cuenta de inmediato de algunas cabinas en la esquina trasera donde hay numerosas manualidades para hacer. Sabiendo cuánto ama a su hija las manualidades, Tammy camina con su hija hacia los puestos de manualidades. Mientras su hija está terminando su último oficio, Tammy decide echar un vistazo para ver qué otras oportunidades hay disponibles en el carnaval. Se da cuenta de otro rincón que tiene juegos, un rincón que tiene atracciones, y justo en el medio hay una pista de baile donde se llevan a cabo muchas competencias de baile diferentes. Al instante, Tammy está encantada de lo bien que está todo organizado. Todo está agrupado según lo que se está realizando. Este tipo de maquetación no solo se utiliza para carnavales escolares, sino que es una herramienta imprescindible para muchas empresas.

Diseño de proceso definido

Antes de ir más lejos, definamos primero qué es exactamente el diseño del proceso. Disposición del procesoes una idea de diseño que agrupa las estaciones de trabajo según lo que se está realizando. Se ha descubierto que la producción es mayor cuando los productos pasan por la producción de acuerdo con el proceso que se completa. En otras palabras, cuando una empresa coloca máquinas juntas que trabajan para completar un proceso, el producto pasa a la producción mucho más rápido que cuando las máquinas están ubicadas en todo el piso de producción. Por ejemplo, si una empresa fabrica juguetes, podría tener todas las máquinas que unen las piezas, todas las máquinas que ensamblan los juguetes y todas las máquinas que empaquetan los juguetes. Al hacerlo, los productos, en este caso los juguetes, se mueven de una estación de trabajo a la siguiente de manera rápida a medida que se completa cada tarea.

En cuanto al carnaval de la escuela, Tammy no tardó mucho en ver que cada stand estaba dispuesto de acuerdo con el proceso que se estaba realizando. Los juegos estaban juntos, las atracciones estaban juntas e incluso los puestos de comida y bebida estaban juntos.

Pasos en el diseño del proceso

Entonces, ¿cómo diseña una empresa un diseño de proceso? ¿Qué es importante considerar? En esta sección, veremos dos métodos que pueden ser útiles para diseñar el diseño del proceso.

1. Diagrama de bloques: el primer paso en el diagrama de bloques es recopilar datos sobre cómo los productos se mueven actual y futurísticamente a través de la producción. Lo siguiente es comprender el movimiento compuesto , que es cómo los productos se mueven de un departamento a otro. Finalmente, se presenta gráficamente un diseño de prueba, para que una empresa pueda ver cómo se moverán los productos a través de la producción. Al graficar el diseño, cada departamento está representado por un bloque. El objetivo es colocar cada departamento, o bloque, lo más cerca del siguiente bloque en secuencias, de modo que las cargas no adyacentes se minimicen o se eliminen por completo. Cargas no adyacenteses el término utilizado para describir los bloques que están separados más lejos que el siguiente bloque. Si aplicamos esto al carnaval escolar, un diseño de prueba podría mostrar las atracciones más cercanas a los baños, ya que las atracciones pueden enfermar a algunos de los niños. Sin embargo, un diseño de prueba también podría exponer que las cabinas de bebidas estaban al otro lado de la sala de la pista de baile, lo que presenta una carga no adyacente ya que los niños a menudo tienen sed después de una gran dosis de movimiento.

2. Diagrama de relaciones: utilizando un código conocido como cuadrícula de Muther , a los departamentos se les asigna una de seis letras, A, E, I, O, U y X, según la preferencia de la gerencia. Las letras representan: A = absolutamente necesario, E = especialmente importante, I = importante, O = está bien, U = poco importante, X = indeseable. Por ejemplo, podría ser absolutamente necesario colocar las cabinas de bebidas más cercanas a la cocina. De esa manera, cuando los niños como la hija de Tammy necesitan un trago rápido, el personal puede tomar fácilmente los suministros de la cocina cuando sea necesario. Por otro lado, podría ser indeseable tener las cabinas de juegos junto a las cabinas de manualidades, ya que las bolsas de frijoles que se arrojan durante el lanzamiento de bolsas de frijoles pueden volar accidentalmente por el aire y golpear una embarcación en la que está trabajando un niño.

Herramientas de diseño de procesos

Para que el diseño del proceso funcione suficientemente, es necesario implementar ciertas herramientas. Echemos un vistazo a algunos de ellos ahora.

Primero, están los trabajadores. Los trabajadores que participan en la producción necesitan saber cómo operar el equipo. Necesitan saber qué se espera de ellos y cómo recibir un producto y trasladarlo de manera eficiente a la siguiente estación de trabajo.

Lo siguiente es un almacenamiento adecuado. Debido a que todos los productos se mueven juntos como una unidad, es necesario que haya un área para almacenar los productos hasta que se puedan trabajar.

También es esencial un equipo fácilmente móvil. Debido a que los productos y materiales deben moverse de una estación de trabajo a la siguiente a granel, necesitará equipos que puedan maniobrar dentro y fuera de las estaciones, todo mientras transporta grandes cargas. A menudo, una carretilla elevadora es el equipo de elección, ya que tiene la capacidad de ser flexible y puede manejar cargas pesadas de producto.

Resumen de la lección

Para que la producción sea eficiente, es necesario realizar un diseño cuidadoso. El diseño del proceso es la idea de agrupar las estaciones de trabajo de acuerdo con la actividad que se realiza. Dos pasos esenciales que pueden ayudar a que el diseño del proceso sea un éxito son los diagramas de bloques , donde cada departamento se representa gráficamente como un bloque y se diseñan los diseños de prueba, y los diagramas de relaciones., donde las estaciones se designan con una letra según la importancia de su ubicación. El diseño del proceso también tiene herramientas esenciales que pueden ayudar a que la producción fluya sin problemas. Incluyen trabajadores calificados, almacenamiento adecuado y equipo flexible. Debido a que el carnaval de la escuela prestó mucha atención al diseño del proceso, Tammy y su hija pudieron moverse por el carnaval de manera eficiente, asegurándose de visitar cada stand ofrecido.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador