Vitaminas
Imaginemos que vas a un restaurante y comes una hamburguesa con queso, papas fritas y un refresco. ¿Estás alimentando tu cuerpo o estás alimentando tus papilas gustativas?
En este contexto, la nutrición le da a tu cuerpo los alimentos que necesita para crecer y estar saludable. Alimentar su cuerpo para que esté sano y con energía significa que está comiendo alimentos llenos de las vitaminas que su cuerpo necesita para funcionar correctamente. Tu cuerpo no los produce por sí solo, pero son muy importantes si quieres sentirte y crecer bien.
Grupos de comida
La pirámide de alimentos es una imagen que muestra todos los diferentes tipos de alimentos y nos recuerda cuánto de cada grupo de alimentos deberíamos comer todos los días.
La sección ‘Granos’ es la más grande e incluye cereales, panes y pastas. Debe consumir alrededor de seis porciones de granos al día. Luego vienen las secciones ‘Frutas’ y ‘Verduras’. Estos son del mismo tamaño y muestran que debe tener aproximadamente cuatro porciones de cada uno por día. La fruta fresca a menudo tiene la mayor cantidad de vitaminas y minerales, pero la fruta también viene congelada, seca o enlatada. Es mejor comer vegetales de diferentes colores crudos o ligeramente cocidos.
El siguiente grupo de alimentos es «Lácteos» y debería consumir entre dos y tres porciones al día. Los productos lácteos incluyen leche, quesos y yogures. Las ‘carnes’ incluyen carne de res, cerdo, mariscos y pollo, así como huevos. Todos los días, debe comer de dos a tres porciones de carnes.
Por último, pero no menos importante, la sección titulada ‘Grasas y aceites’ incluye aceite de oliva, margarina y aderezos para ensaladas, así como otras fuentes de grasas como los postres. Trate de comer lo menos posible de este grupo, pero puede estar bien consumir grasas y aceites saludables con moderación.
Hora de comer
En cada una de sus comidas, debe tener una fuente de proteínas, como carne, pescado, verduras oscuras como espinacas, frijoles, tofu o huevos. Cada comida debe incluir verduras como judías verdes o brócoli, zanahorias y calabaza. Su plato también debe tener un grano como una batata, arroz o pasta.
¿Qué pasa cuando tienes hambre entre comidas? La fruta es un bocadillo increíble, dulce y saludable. Además de las frutas fáciles de encontrar como manzanas y plátanos, puede ser aventurero y probar kiwis, piñas, albaricoques, melón o incluso tomates cherry.
Para obtener su ingesta diaria de lácteos, beber leche es una excelente manera de obtener vitamina D para fortalecer los huesos. Algunas personas son intolerantes a la lactosa , lo que significa que sus cuerpos no pueden procesar una parte de la leche llamada lactosa. Dado que no pueden beber leche, el yogur, los quesos y la leche de soya o de arroz pueden ser excelentes sustitutos.
Resumen de la lección
Muy bien, tomemos un momento para revisar lo que hemos aprendido. En esta lección, aprendimos sobre la nutrición , que consiste en darle a su cuerpo los alimentos que necesita para crecer y estar saludable. Asegurarse de obtener toda la nutrición que necesita significa que debe tener cuidado de comer muchos tipos diferentes de alimentos para darle a su cuerpo lo que necesita para crecer y mantenerse saludable. La pirámide alimenticia, que es una imagen que muestra todos los diferentes tipos de alimentos y nos recuerda cuánto de cada grupo de alimentos deberíamos comer todos los días, incluye grupos de alimentos como ‘Granos’, ‘Frutas’, ‘Verduras’, ‘Carnes’ ‘Lácteos’ y ‘Grasas y aceites’ y nos dice qué cantidad de cada grupo de alimentos deberíamos comer cada día. Cada comida debe incluir algunos grupos como proteínas, verduras y un grano, y todos los días debemos consumir frutas y productos lácteos, incluso si somos intolerantes a la lactosa , lo que significa que nuestros cuerpos no pueden procesar una parte de la leche llamada lactosa.
Tipos de Grasas buenas y malas
Ahora que sabe todo esto, puede ser más fácil asegurarse de que está comiendo todas las cosas correctas en la cantidad correcta. Después de todo, ¡desea obtener todas esas vitaminas importantes para mantenerse fuerte y saludable!
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