Nutrientes para apoyar la actividad física

Nutrientes

Si no comiste nada durante una semana, ¿qué pasaría con tu nivel de energía? Bueno, no es difícil imaginar que una semana sin comida te dejaría bastante agotado, con poca energía de sobra. Suministrarle a su cuerpo nutrientes dietéticos es un factor importante en qué tan bien puede desempeñarse mientras está físicamente activo. Ya sea que usted sea un corredor de larga distancia o un caminante en un centro comercial, su cuerpo depende de los mismos seis nutrientes para apoyar la actividad física:

• Carbohidratos
• Proteinas
• Grasas
• Vitaminas
• Minerales
• Agua

Cuanto más activo esté físicamente, más nutrientes necesitará su cuerpo, y en esta lección veremos el papel que juega cada uno de estos nutrientes en el apoyo a su actividad física.

Agua

La actividad física se define como cualquier movimiento de sus músculos que requiera energía. Cuando está físicamente activo, su cuerpo utiliza nutrientes para ayudarlo a rendir al máximo y reparar los tejidos dañados o descompuestos durante la actividad.

También pierde algunos nutrientes a medida que se mueve más, y una de las pérdidas más notables es la pérdida de agua. La actividad física aumenta su necesidad de agua porque se pierde con el sudor y se pierden cantidades adicionales debido a la evaporación debido al aumento de la respiración.

Si se pierde demasiada agua y no se repone, puede provocar deshidratación , que es una condición en la que el cuerpo ha perdido una cantidad excesiva de agua. La deshidratación es una barrera importante para su rendimiento porque se necesita agua durante la actividad física. El agua ayuda porque enfría el cuerpo. También proporciona un medio que transporta nutrientes a los músculos y elimina los productos de desecho de los músculos.

Carbohidratos

Aunque los seis nutrientes son necesarios para la actividad física, si tuviera que elegir el segundo nutriente más importante detrás del agua, elegiría los carbohidratos. Los carbohidratos son uno de los tres nutrientes que producen energía porque proporcionan a su cuerpo calorías, que pueden convertirse en energía. También obtienes calorías de las proteínas y grasas, lo que las convierte en los otros dos nutrientes que producen energía, pero cuando estás físicamente activo, los carbohidratos serán tu mejor fuente de energía.

Esto se debe a que los carbohidratos se digieren en glucosa, que es un azúcar simple que se convierte fácilmente en energía. Por lo tanto, cuando piense en energía para la actividad física, piense primero en los carbohidratos.

Grasas

Ahora, algunos de ustedes se estarán preguntando acerca de las grasas mientras hablamos de energía. Después de todo, a veces se hace referencia a la grasa corporal como energía almacenada. La distinción es que las grasas proporcionan una fuente de energía a largo plazo. Por lo tanto, es posible que desee pensar en grasas como energía sostenida para la actividad física. Su cuerpo recurrirá a los componentes básicos de las grasas, conocidos como ácidos grasos, cuando esté involucrado en una actividad que dure más de una hora, ya que los ácidos grasos son la principal fuente de energía para las actividades de resistencia.

Proteinas

Las proteínas también proporcionan calorías a su cuerpo, pero su cuerpo preferiría guardar proteínas para otros trabajos. Por lo tanto, las proteínas no son una fuente importante de energía durante la actividad física, pero son importantes para la reparación de los músculos después de la actividad física.

Vitaminas y minerales

También se necesitan vitaminas y minerales para apoyar a su cuerpo durante la actividad física. Estos nutrientes no contienen calorías, por lo que no son directamente responsables de suministrar energía al cuerpo. Pero están indirectamente involucrados. Esto se debe a que ciertas vitaminas, como las vitaminas B, son necesarias para los procesos que convierten las moléculas de los alimentos en la forma de energía que su cuerpo puede utilizar.

Cuando está físicamente activo, su cuerpo usa vitaminas y minerales a un ritmo más rápido. Por ejemplo, durante la actividad física, su cuerpo necesita más glóbulos rojos que suministran oxígeno para mantenerse al día con la mayor demanda de oxígeno de sus músculos. Esto aumenta la necesidad de hemoglobina, que es la molécula transportadora de oxígeno dentro de los glóbulos rojos. Dado que el hierro es una parte esencial de la hemoglobina, se necesita más hierro para apoyar la actividad física.

La actividad física también hará que su cuerpo pierda ciertas vitaminas y minerales a un ritmo más rápido. Esto es cierto para el sodio, que se pierde junto con el agua al sudar. El sodio es un electrolito que ayuda a regular el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Las bebidas deportivas que contienen electrolitos pueden ayudarlo a reponer el sodio y otros minerales perdidos durante la actividad física.

Resumen de la lección

Revisemos.

Podemos definir la actividad física como cualquier movimiento de tus músculos que requiera energía. Hay seis nutrientes para apoyar la actividad física:

• Carbohidratos
• Proteinas
• Grasas
• Vitaminas
• Minerales
• Agua

El agua enfría el cuerpo y proporciona un medio que transporta nutrientes a los músculos y elimina los productos de desecho de los músculos durante la actividad física. Tiene una mayor necesidad de agua durante la actividad porque se pierde en el sudor y se pierde debido a la evaporación debido al aumento de la respiración. Si se pierde demasiada agua y no se repone, puede provocar deshidratación , que es una condición en la que el cuerpo ha perdido una cantidad excesiva de agua.

Los nutrientes que producen energía proporcionan a su cuerpo calorías, que pueden convertirse en energía. Hay tres: carbohidratos, proteínas y grasas. Los carbohidratos se digieren en glucosa, que es un azúcar simple que se convierte fácilmente en energía, por lo que puede pensar en los carbohidratos como energía para la actividad física.

Las grasas proporcionan una fuente de energía a largo plazo. Por lo tanto, es posible que desee pensar en grasas como energía sostenida para la actividad física. Los ácidos grasos , que son los componentes básicos de las grasas, son la principal fuente de energía para las actividades de resistencia.

Las proteínas no son una fuente importante de energía durante la actividad física, pero son importantes para la reparación de los músculos después de la actividad física.

Las vitaminas y los minerales no contienen calorías, pero participan indirectamente en la producción de energía. Por ejemplo, las vitaminas B son necesarias para los procesos que convierten las moléculas de los alimentos en la forma de energía que su cuerpo puede utilizar. Durante la actividad física, el mineral hierro se usa a un ritmo más rápido porque es una parte esencial de la hemoglobina, que es una molécula necesaria para transportar oxígeno a los músculos. La sudoración hará que su cuerpo pierda sodio, que es un electrolito que ayuda a regular el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

Los resultados del aprendizaje

Una vez finalizada esta lección, debería poder:

• Enumere los seis nutrientes que necesita el cuerpo humano
• Recuerda el efecto de la deshidratación en el cuerpo.
• Explica cómo los carbohidratos, las grasas y las proteínas proporcionan energía a tu cuerpo y reparan los músculos.
• Indicar el papel de las vitaminas y minerales en el mantenimiento de la actividad física.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador