Prevención y control de enfermedades crónicas mediante la nutrición

Enfermedad crónica: definición y causas

Ahora que estamos pensando en las manzanas, vayamos al meollo del problema y hablemos de las enfermedades crónicas . Tal como su nombre lo indica, una enfermedad crónica es una enfermedad o afección a largo plazo y, a menudo, sin cura. Los ejemplos comunes de enfermedades crónicas incluyen cáncer, artritis, enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad, asma, VIH / SIDA, enfermedad de Alzheimer y depresión bipolar.

Para comprender cómo prevenir y controlar las enfermedades crónicas, es necesario comprender cómo suelen ser causadas por estas enfermedades. Las causas fundamentales de las enfermedades crónicas son en gran medida conductuales y prevenibles, incluida la mala nutrición, la inactividad física, el consumo excesivo de alcohol y el tabaquismo. Algunas causas de enfermedades crónicas son inevitables, incluida la edad avanzada, el nivel de ingresos más bajo, la menor educación, las predisposiciones genéticas, los factores sociales y el género femenino.

Imaginemos que está recogiendo manzanas de un hermoso manzano lleno de jugosas manzanas rojas en un huerto. Miras las manzanas y notas que algunas de ellas se ven muy bien por fuera; sin embargo, algunos de ellos tienen algunos agujeros de gusano o pardeamiento. Naturalmente, evitas esas manzanas. Escoges lo que crees que son las mejores manzanas de ese árbol. Cuando llegas a casa y cortas esas manzanas, notas que algunas de ellas no son tan saludables por dentro a pesar de que se ven bien por fuera.

Al igual que las manzanas, las personas con enfermedades crónicas pueden mostrar síntomas en el interior, el exterior o ambos. En esta analogía, las manzanas del árbol representan a la población general. Imagine que aproximadamente la mitad de las manzanas de ese árbol tienen al menos una imperfección, así como la mitad de la población tiene al menos una enfermedad crónica. ¿Sabías que las enfermedades crónicas son la causa principal de discapacidad y muerte en todo el mundo? Además, si tiene una enfermedad crónica, es más probable que desarrolle otras enfermedades crónicas también. ¡Qué manzana tan podrida! Hablemos más sobre las formas en que podemos prevenir y controlar las enfermedades crónicas a través de la nutrición.

Prevención de enfermedades crónicas con nutrición

¿Cómo podemos prevenir la aparición de enfermedades crónicas? La mejor respuesta es a través de opciones de estilo de vida saludables. La buena noticia es que la mayoría de las causas de las enfermedades crónicas se pueden prevenir, como el aumento de la frecuencia de la actividad física, la abstinencia del tabaco y el consumo excesivo de alcohol y una dieta de alta calidad nutricional. Todos hemos escuchado la frase «eres lo que comes». Cuando hablamos de nutrición , estamos hablando de los alimentos que consume en relación con las necesidades dietéticas de su cuerpo. La dieta es simplemente el tipo de alimentos que consume. Por lo tanto, el tipo de dieta que consume afecta su estado nutricional, lo que afecta su salud en general.

Una elección de estilo de vida saludable no es seguir una dieta de moda o un programa rápido de pérdida de peso. Una dieta limpia llena de frutas y verduras frescas, proteínas magras, cereales integrales, aceites saludables y especias no solo puede prevenir y controlar las enfermedades crónicas, sino que también puede facilitar la pérdida de peso y fortalecer el cuerpo en el proceso. Un consejo saludable es comer los colores del arcoíris para las frutas y verduras, ya que esto ayudará a proporcionar a su cuerpo varias vitaminas y minerales importantes de la farmacia de la naturaleza.

¿Sabía que el consumo excesivo de alimentos inflamatorios, como los productos lácteos y las carnes rojas, procesadas y cocidas en exceso, puede aumentar su riesgo de desarrollar cáncer y otras enfermedades crónicas? Trate de eliminar la MIERDA de su dieta: refrescos carbonatados, azúcares refinados, edulcorantes artificiales y alimentos procesados. La Dieta Estadounidense Estandarizada (SAD) está llena de ácidos grasos trans, sodio, carbohidratos refinados y otras sustancias químicas nocivas que no proporcionan la nutrición adecuada para una salud óptima. La próxima vez que vaya a la despensa para buscar una bolsa de papas fritas, tal vez considere una manzana saludable del frutero.

Manejo de la enfermedad crónica con nutrición

¿Qué puede hacer para controlar las enfermedades crónicas? Una dieta nutritiva puede prevenir y controlar las enfermedades crónicas; sin embargo, una vez que comienza la enfermedad crónica, el manejo se vuelve específico para las necesidades de cada paciente. Los medicamentos, las terapias de radiación y las cirugías se han convertido en un pilar del manejo moderno de las enfermedades crónicas. Estas prácticas médicas pueden producir efectos secundarios no deseados o inesperados y, a menudo, implican un enfoque de riesgo versus beneficio para determinar el mejor curso de tratamiento.

Nuestros cuerpos están hechos de células que dependen de mensajeros químicos para funcionar. Piense en los alimentos que consume como pequeños mensajeros químicos que se comunican con el cuerpo. Los medicamentos también son mensajeros químicos junto con pesticidas, aditivos artificiales y organismos genéticamente modificados (OGM) que a menudo se encuentran en alimentos, medicamentos, productos para el hogar y de belleza y el medio ambiente. Todos estos mensajeros tienen el potencial de ayudar o dañar el cuerpo.

Pensemos de nuevo en el hermoso manzano del huerto. ¿Qué tan saludable sería el manzano si se le diera agua sucia y se le rociara con pesticidas? También necesitamos agua limpia y alimentos de calidad para estar sanos y libres de enfermedades. Cuando el cuerpo humano tiene que procesar constantemente una alta carga tóxica de mensajeros químicos nocivos para la salud, esto provoca un estrés adicional que puede preparar al cuerpo para la enfermedad.

Como se mencionó anteriormente, las enfermedades crónicas a menudo no tienen cura. Si bien es posible que en algunos casos no sea posible una cura completa, es posible remediar los síntomas y las complicaciones de las enfermedades crónicas. Navegar por el camino hacia la recuperación de la salud se hace más fácilmente con la ayuda de un profesional médico calificado, como un médico de medicina funcional, un médico naturópata o un nutricionista. Estos profesionales primero realizarán una evaluación de la salud y luego recomendarán un plan de tratamiento de varias hierbas, vitaminas, minerales, aminoácidos y otros tratamientos para ayudar a controlar las enfermedades crónicas.

Los tratamientos se pueden administrar a través de varias vías de administración, incluso terapias con vitaminas intravenosas. El proceso para recuperar la salud también implicará disminuir gradualmente los medicamentos a medida que el paciente pueda hacerlo mientras el cuerpo se recupera a través de una nutrición adecuada. ¡Nuestros cuerpos tienen la asombrosa capacidad de curarse a sí mismos si les damos las herramientas adecuadas!

Resumen de la lección

Ahora que se han plantado las semillas del conocimiento en su mente, repasemos lo que hemos aprendido sobre la prevención y el manejo de enfermedades crónicas a través de la nutrición. Las enfermedades crónicas se pueden prevenir en gran medida con el equilibrio adecuado de nutrición adecuada, actividad física y evitación del tabaco y el consumo excesivo de alcohol. Tanto la prevención como el manejo requieren una intervención nutricional, incluida la premisa básica de llevar una dieta limpia con una base de frutas y verduras frescas junto con proteínas magras, granos integrales, aceites saludables y especias. El manejo implica terapias nutricionales específicas que se adaptan a las necesidades de cada paciente y se realiza mejor con la ayuda de un profesional médico calificado.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador