Proyectos de Candy

Placa de fusión M&M

Descubra si la radiación de microondas afecta a determinados colores más que a otros con este colorido proyecto.

Necesitarás:

• Un plato de papel (es una buena idea ir con blanco para que los colores resalten realmente)
• M & Ms
• pegamento
• Regla y lápiz
• Microonda
• Una taza o la parte superior de una lata

Qué hacer:

1. Puede prepararse para este experimento usando una regla para encontrar y marcar el centro del plato. A continuación, dibuja un círculo alrededor del centro. Use una taza o la parte superior de una lata para asegurarse de que su círculo sea redondo.

2. Elija algunos M & M perfectos y divídalos por color. Vas a necesitar 3 caramelos por cada color que uses.

3. A continuación, coloque los M & M alrededor del círculo, manteniendo juntos los caramelos del mismo color. Una vez que esté satisfecho de que sus dulces estén igualmente espaciados, es hora de pegar cada pieza al plato. Debes esperar a que se seque el pegamento antes de continuar.

4. Ahora está listo para ver si sus dulces pueden soportar el calor. Coloque el plato en el microondas y déjelo a intervalos de 30 segundos. Retire el plato cada 30 segundos y revise los dulces para ver si alguno está agrietado. Repita hasta que se agriete un color. Luego, puede repetir este experimento con otro plato para ver si obtiene los mismos resultados.

Asegúrese de realizar un seguimiento de sus hallazgos después de cada intervalo de tiempo. Puedes usar un gráfico como este:

Probablemente encontrará que los diferentes colores se agrietan primero cuando repita este experimento. De hecho, es posible que todos se agrieten aproximadamente al mismo tiempo. Los colores más oscuros absorben la luz más rápido, lo que puede hacer que se agrieten y se derritan. Pero la radiación de microondas no es exactamente como la luz y el calor que proviene del sol. No son los colores o la radiación lo que hace que los M & M se agrieten, sino las imperfecciones en la cáscara del caramelo o el tinte. Dejados por sí mismos, el chocolate del interior rompería todas las cáscaras aproximadamente al mismo tiempo debido a su polaridad.

Puede aprender más sobre la energía térmica y la radiación como formas de transferencia de calor con estas lecciones.

Granjero de Rock Candy

Puedes hacer crecer tu propio proyecto mientras aprendes sobre soluciones químicas con esta divertida actividad. Descubra si los cristales de azúcar crecerán más rápido con ‘cristales semilla’ o sin ellos.

Necesitarás:

• Una taza, un plato pequeño y una cucharada.
• Cuerda
• Papel encerado
• Tornillos y brochetas de madera
• Agua
• Azúcar
• Regla y cinta
• 14 oz. jarras de vidrio
• Tazas medidoras y cucharas para mezclar
• Toallas de papel

Qué hacer:

1. Comience cortando 2 trozos de cuerda que sean aproximadamente una pulgada más largos que los frascos de vidrio. Coloca una cuerda sobre el papel encerado. Coloque la otra cuerda en un poco de agua durante unos minutos, luego exprima el agua con los dedos y cubra la cuerda con azúcar. Esta cuerda ahora está cubierta de «cristales de semillas». Coloque la cuerda recubierta de azúcar al lado de la primera cuerda, pero no deje que se toquen. Deben dejarse durante la noche.

2. Una vez que haya pasado el día, agarre dos brochetas y marque una de las brochetas con un marcador.

3. Un extremo del hilo azucarado debe atarse a esta brocheta. Ata un tornillo al otro extremo de la cuerda. Repite este proceso con la cuerda simple.

* Nota: tenga cuidado con los siguientes pasos. ¡Implican agua caliente!

4. Pase los frascos por el lavavajillas para calentar los vasos o llénelos con agua caliente. Mantenga los frascos en el lavavajillas o llenos de agua caliente hasta que llegue el momento de agregar el agua azucarada.

5. Ahora es el momento de hacer el agua azucarada. Hierva 1 taza de agua y luego reduzca el fuego a fuego lento. Agregue 2 tazas de azúcar, mezcle y vuelva a hervir la olla. Apague la estufa y coloque la olla en un ojo frío de la estufa.

6. Agregue azúcar a la olla 1 cucharada. a la vez y revuelva. Deje de agregar azúcar cuando vea que ya no se disuelve.

7. Deje la olla a un lado durante 10 minutos. Mientras tanto, saca los frascos del lavavajillas o vierte el agua caliente de ellos. Luego, colóquelos en un lugar seguro donde nadie los moleste.

8. A continuación, vierta con cuidado el agua azucarada en los frascos.

7. Coloque una cuerda en cada frasco, sostenida por una brocheta. El tornillo debe colgar aproximadamente a 1 cm de la parte inferior.

8. Cubra la parte superior de cada frasco con una toalla de papel y espere.

Durante los próximos días, debería notar que crecen cristales de azúcar en el frasco con la cuerda de azúcar. Esto muestra que los ‘cristales semilla’ aceleran el proceso de nucleación de los cristales de azúcar. Eventualmente verá un crecimiento de cristales de azúcar en el otro frasco. Puede registrar el crecimiento y realizar un seguimiento del progreso de ambos frascos. Puede aprender más sobre los procesos detrás de este experimento con estas lecciones sobre soluciones químicas.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador