Consideraciones nutricionales para pacientes con VIH y SIDA

VIH y SIDA

Llevar una dieta nutricional es importante para todos. No importa si tiene 2 o 92 años, lo que coma tendrá un impacto en qué tan bien su cuerpo puede realizar las funciones necesarias. Si tiene una enfermedad, como el VIH o el SIDA, la buena nutrición se vuelve aún más importante. VIH significa virus de inmunodeficiencia humana . Es un virus que debilita su sistema inmunológico al destruir las células T que luchan contra las infecciones. El VIH es el virus que causa el SIDA, o síndrome de inmunodeficiencia adquirida , que es una enfermedad crónica en la que el sistema inmunológico está comprometido hasta el punto de poner en peligro la vida.

Una buena nutrición apoya su sistema inmunológico, por lo que puede combatir las infecciones. Una dieta saludable también lo ayuda a lidiar con algunas de las enfermedades y los efectos secundarios del tratamiento, como la pérdida de peso y el colesterol alto. En esta lección, veremos qué se incluye en una dieta saludable y cómo es posible que deba cambiar su dieta a medida que se enfrenta a su afección.

Dieta saludable

Cuando se le diagnostica VIH o SIDA, su médico puede derivarlo a un dietista registrado, que es un profesional de la salud calificado para diseñar planes de alimentación para pacientes que padecen enfermedades específicas. Pero, en general, la mayoría de los pacientes se beneficiarán al seguir una dieta rica en nutrientes. Esto incluye una dieta que consta de macronutrientes y micronutrientes. Los tres macronutrientes, que incluyen proteínas, carbohidratos y grasas, aportan al organismo las calorías necesarias para evitar la pérdida de peso.

Las proteínas de alimentos como las carnes magras, el pescado y los productos lácteos son macronutrientes importantes para los pacientes con VIH y SIDA porque ayudan a desarrollar los músculos y respaldan el sistema inmunológico. Los carbohidratos de alimentos como frutas, verduras, frijoles y cereales integrales son una buena fuente de energía. Y se obtiene energía adicional al comer grasas saludables obtenidas de alimentos como nueces, semillas, aguacates y pescados grasos.

Los micronutrientes son las vitaminas y minerales que ayudan a reparar y curar el cuerpo. Puede satisfacer sus necesidades de micronutrientes comiendo una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos y hablando con su equipo de atención médica sobre la necesidad de suplementos adicionales.

Consideraciones y desafíos

Seguir una dieta saludable puede mejorar su calidad de vida y retrasar la aparición del SIDA. Sin embargo, existen efectos secundarios que provienen de la enfermedad y medicamentos que pueden dificultar la realización de una dieta saludable. A continuación, se incluyen algunos consejos nutricionales que debe considerar y que lo ayudarán a satisfacer las necesidades únicas de su cuerpo.

Uno de los mayores desafíos que debe afrontar una persona con VIH o SIDA es evitar una pérdida excesiva de peso. Para contrarrestar este problema, es importante satisfacer sus necesidades calóricas comiendo muchos macronutrientes. Los tres macronutrientes ayudarán, pero las proteínas brindarán el beneficio adicional de apoyar sus músculos y prevenir el síndrome de desgaste por VIH , que es la pérdida involuntaria de grasa y músculo en exceso del 10% de su peso corporal.

Si experimenta efectos secundarios, como náuseas o falta de apetito, puede resultarle difícil comer suficientes calorías. Para disminuir las náuseas, puede intentar comer alimentos blandos y bajos en grasa, como caldo o pasta simple, y comer comidas pequeñas espaciadas a lo largo del día. El ejercicio puede ayudar a aumentar su apetito y puede preguntarle a su médico sobre los medicamentos estimulantes del apetito.

Un desafío continuo que enfrentan los pacientes es el apoyo al sistema inmunológico, por lo que es importante comer una variedad de alimentos con alto contenido de vitaminas y minerales. Estos alimentos le dan a su sistema inmunológico los nutrientes que necesita para combatir las infecciones. También vemos que las personas que toman medicamentos antivirales a menudo tienen niveles elevados de colesterol en sangre. Por lo tanto, controlar los niveles de colesterol se convierte en una preocupación para los pacientes con VIH o SIDA. Para contrarrestar este problema, su dieta debe ser baja en grasas saturadas y alta en fibra.

Resumen de la lección

Revisemos. El virus de la inmunodeficiencia humana , o VIH, es un virus que debilita su sistema inmunológico al destruir las células T que combaten las infecciones. Es el virus que causa el SIDA, o síndrome de inmunodeficiencia adquirida , que es una enfermedad crónica en la que el sistema inmunológico está comprometido hasta el punto de poner en peligro la vida.

Evitar una pérdida de peso excesiva es un desafío al que se enfrentan muchos pacientes. Para contrarrestar este problema, es importante comer muchos macronutrientes que contienen calorías. Asegurar una ingesta suficiente de calorías y proteínas puede ayudar a los pacientes a evitar el síndrome de emaciación por VIH , que es la pérdida involuntaria de grasa y músculo en exceso del 10% de su peso corporal.

Apoyar el sistema inmunológico es otro desafío para los pacientes. Esto se puede lograr comiendo una variedad de alimentos con alto contenido de vitaminas y minerales. Por último, aprendimos que controlar los niveles de colesterol es un problema para los pacientes que toman medicamentos antivirales. Este problema se puede solucionar con una dieta baja en grasas saturadas y alta en fibra.

Los resultados del aprendizaje

Cuando termine el video, debe tener más confianza para:

• Explicar la importancia de la nutrición en personas con VIH y SIDA.
• Describe cómo puede ser una dieta saludable.
• Recuerde muchas de las consideraciones y desafíos que enfrentan los pacientes con SIDA y VIH.

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