Dieta después de un infarto

Cambios en el estilo de vida después de un ataque cardíaco

Después de un ataque cardíaco, el paciente debe realizar muchos cambios nuevos en su estilo de vida. La educación y el apoyo son una parte importante del cuidado de alguien después de un ataque cardíaco, especialmente cuando se trata de nutrición. Uno de los principales cambios que deben hacer los supervivientes de un ataque cardíaco es aprender nuevas formas de comer de forma más saludable. Es importante mejorar los hábitos alimenticios para prevenir un mayor daño cardíaco y evitar otro ataque en el futuro. La mayoría de estos consejos nutricionales también son importantes para prevenir enfermedades cardíacas en primer lugar.

Frutas y vegetales

Qué comer

Primero, hablemos de frutas y verduras. Es importante comer al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. Las frutas y verduras están llenas de fibra , que es un nutriente que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Demasiado colesterol puede hacer que la placa se acumule en los vasos sanguíneos, lo que podría provocar otro ataque cardíaco. Las frutas y verduras también son bajas en calorías, lo que ayuda a controlar el peso. La obesidad está relacionada con enfermedades cardíacas.

La mayoría de la gente come algún tipo de pan a diario. Es un alimento básico en la mayoría de las dietas. ¿Pero sabías que algunos tipos de granos son mejores para la salud del corazón? Alguien con una enfermedad cardíaca debe seleccionar granos integrales que contengan trigo en lugar del grano refinado que se encuentra en el pan blanco. Esto se debe a que los cereales integrales son ricos en fibra y pueden ayudar a proteger el corazón.

Muchos pacientes pueden estar preocupados de tener que dejar de comer carne. Esto no es cierto, aunque algunas carnes son más saludables para el corazón que otras. Comer menos carne roja ayuda a disminuir los niveles de colesterol. Las proteínas que se procesan, como las salchichas y las salchichas, suelen tener un mayor contenido de grasa y colesterol, por lo que es mejor evitarlas. El pollo es una proteína baja en grasas y colesterol, especialmente sin piel.

El salmón es rico en Omega-3

Otra gran fuente de proteína que es buena para comer después de un ataque cardíaco es el pescado. Algunos pescados, como el atún y el salmón, son ricos en un nutriente conocido como Omega-3 . El omega-3 ayuda a reducir los triglicéridos en la sangre, que son un tipo de grasa que puede obstruir las arterias. Es bueno comer este tipo de pescado un par de veces a la semana.

Que evitar

Cualquier tipo de alimento que se ingiera debe ser bajo en grasas saturadas. Las grasas saturadas aumentan el nivel de colesterol, lo que puede bloquear las arterias y provocar un ataque cardíaco. Algunos alimentos con alto contenido de grasas saturadas son la mantequilla y los productos lácteos enteros. Los pacientes deben elegir lácteos bajos en grasa como alternativa.

Después de un ataque cardíaco, el paciente debe aprender a leer las etiquetas nutricionales. Muchos alimentos procesados ​​están hechos con grasas que aumentan los niveles de colesterol y grasas en la sangre, como las grasas saturadas y las grasas trans. Además, el paciente deberá reducir el consumo de sal. A menudo, esto implica eliminar el salero a la hora de las comidas. En cambio, los alimentos se pueden condimentar con hierbas y especias frescas. La lectura de las etiquetas es importante cuando se trata de sal, porque muchas sopas enlatadas, alimentos congelados y fiambres tienen un alto contenido de sodio.

Finalmente, un paciente puede necesitar hacer cambios en lo que bebe todos los días. El alcohol debe limitarse. Además, se deben evitar las bebidas con azúcar agregada como las gaseosas. Esto se debe a que el aumento de azúcar también puede afectar la probabilidad de que las arterias de una persona se obstruyan nuevamente con placa. La acumulación de placa puede contribuir al daño cardíaco y provocar un ataque cardíaco. La leche baja en grasa y el agua son buenas opciones de bebidas para la salud del corazón.

Resumen de la lección

De modo que ahora ya sabe qué tipos de cambios en la dieta debe realizar un paciente después de un ataque cardíaco. Una persona debe comer al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. El pan integral es una buena fuente de fibra , que es un nutriente protector del corazón. El pollo y el pescado son buenas fuentes de proteínas, especialmente el salmón porque tiene un alto contenido de Omega-3 . El omega-3 es un nutriente que reduce los niveles de grasa en la sangre, conocido como triglicéridos . También es importante leer las etiquetas de los paquetes para evitar los alimentos con alto contenido de grasas trans y sodio. Se debe limitar el alcohol y se deben evitar las bebidas azucaradas como las gaseosas. Con educación y apoyo, un paciente puede comenzar a incorporar estos cambios en la vida diaria.

Descargo de responsabilidad médica: la información de este sitio es solo para su información y no sustituye el consejo médico profesional.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador