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¿Qué son los ácidos, las bases y las sales?

Un ácido es una sustancia química con un pH inferior a siete. Un ácido tiende a disolver ciertos metales, es corrosivo y tiene un sabor agrio. Una base o álcali es lo opuesto a un ácido: es una sustancia química con un pH superior a siete. Para que conste, siete está justo en el medio y se considera neutral. Las bases suelen ser cáusticas, resbaladizas y de sabor amargo.

Cuando se mezclan un ácido y una base, se neutralizan entre sí y la mezcla final tiene un pH en el medio de la escala. Podemos probar si algo es ácido o base usando un líquido indicador o papel. El papel tornasol es un tipo de indicador, y cuando se coloca en un ácido o base líquido, se vuelve azul para un ácido, rojo para un líquido y verde para neutro.

Cuando un ácido y una base reaccionan juntos, forman una sal. La sal de mesa, o cloruro de sodio, es un ejemplo de esto, pero hay muchas, muchas sales en química. Generalmente, cuando ocurre esta reacción, el hidrógeno que convierte al ácido en ácido se reemplaza por un metal. Entonces, para la sal de mesa, el ácido clorhídrico (que es hidrógeno y cloro unidos) pierde su hidrógeno, que luego se reemplaza con el metal sodio, para producir cloruro de sodio.

Ácidos, bases y sales en el hogar

Hay muchos ácidos, bases y sales en un hogar moderno. Por ejemplo, un antiácido es una base débil que neutraliza el exceso de ácido del estómago para aliviar el dolor de estómago. La pasta de dientes contiene sales, aunque también contienen bases. La solución para lentes de contacto también contiene sales. La crema y loción de afeitar son ácidos débiles, mientras que el vinagre y el limpiador de inodoros son ácidos fuertes. La lejía es una base fuerte y tiene una reacción de neutralización violenta cuando se mezcla con un ácido, creando gases tóxicos. Los limpiacristales que contienen amoniaco son bases débiles. Los cosméticos pueden ser ácidos o básicos, pero la mayoría de las veces son ácidos. El bicarbonato de sodio, como se encuentra en el bicarbonato de sodio, es una sal básica, lo que significa que formó una sal, pero no fue suficiente para neutralizarla por completo, por lo que todavía es en parte básica.

Resumen de la lección

Un ácido es una sustancia química que tiende a disolver ciertos metales, es corrosiva y tiene un sabor agrio. Una base , o álcali, es lo opuesto a un ácido y típicamente es cáustica, resbaladiza y tiene un sabor amargo. Cuando se mezclan un ácido y una base, se neutralizan entre sí, formando una sal.

Ejemplos de bases para el hogar incluyen antiácidos, pasta de dientes, lejía y limpiacristales. Ejemplos de ácidos domésticos incluyen crema de afeitar, loción, vinagre, limpiador de inodoros y la mayoría de los cosméticos. Los ejemplos de sales domésticas incluyen algunos contenidos de pastas de dientes, solución para lentes de contacto y bicarbonato de sodio, aunque el bicarbonato de sodio también es una base.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador