Alimentos que son fuente de lĂpidos
LĂpidos (grasas) Las grasas de nuestros alimentos añaden sabor, textura y aroma. La textura suave y cremosa del helado se puede atribuir a la grasa,…
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Ingestas dietĂ©ticas recomendadas de lĂpidos
Grasas (lĂpidos) La vida serĂa bastante aburrida sin grasas. Las grasas o lĂpidos no solo son una fuente importante de energĂa, sino que tambiĂ©n mejoran…
Leer artĂculo →Efectos sobre la salud asociados con los lĂpidos
LĂpidos (grasas) No se puede negar el hecho de que la grasa corporal extra es un problema con el que luchan muchas personas en nuestra…
Leer artĂculo →Papel de los lĂpidos en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares
Salud del corazĂłn y grasa En la dĂ©cada de 1980, si un paciente acudĂa a un mĂ©dico cardiovascular con hipertensiĂłn arterial, aterosclerosis o despuĂ©s de…
Leer artĂculo →Papel de los lĂpidos en la obesidad
Historia de la grasa y la obesidad Puede ir al supermercado y ver varios productos etiquetados como ‘sin grasa’, desde ‘helado sin grasa’ hasta ‘gusanos…
Leer artĂculo →Papel de los lĂpidos en el desarrollo del cáncer
Dieta Escuchamos todo el tiempo sobre lo importante que es nuestra dieta y cómo ciertos alimentos pueden ser clave en nuestras vidas. Lo que comemos…
Leer artĂculo →LĂpidos: tipos y funciĂłn nutricional
LĂpidos Los alimentos como las nueces, los huevos, el bistec y el aceite vegetal se ven muy diferentes, pero tienen algo en comĂşn, y es…
Leer artĂculo →Elementos principales en molĂ©culas biolĂłgicas: proteĂnas, ácidos nucleicos, carbohidratos y lĂpidos
Las principales macromoléculas Hoy vamos a hacer una disección, pero no necesitas tu bisturà porque no haremos la clásica disección de rana. En cambio, diseccionaremos…
Leer artĂculo →Estructura y funciĂłn de los lĂpidos
LĂpidos Los lĂpidos se incluyen en las categorĂas de glicerol o esteroide. Los lĂpidos son molĂ©culas biolĂłgicas insolubles en agua, pero solubles en disolventes no…
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