Clasificación de sustancias por sus propiedades físicas

¿Qué son las propiedades físicas?

Las propiedades físicas son características de una sustancia u objeto que pueden medirse u observarse sin cambiar la composición de la materia. O en otras palabras, no es necesario que suceda una reacción química para observarlos; solo tienes que mirar. Hay muchas propiedades físicas, pero resumamos algunas de ellas.

La masa es un ejemplo de propiedad física y se define como una medida de la cantidad de cosas en un artículo. Puede calcular la masa de un objeto simplemente colocándolo en una escala.

Relacionada con la masa está la densidad , que es la masa por metro cúbico, una medida de cuánto pesa un metro cúbico de una sustancia. Esto se puede determinar midiendo las dimensiones de un objeto, calculando el volumen y dividiendo la masa por el volumen.

El estado físico es otra propiedad importante. Le indica si la sustancia es sólida, líquida o gaseosa. O en otras palabras, le informa sobre la disposición de las moléculas, ya sea que estén empaquetadas y solo puedan vibrar (un sólido); si pueden deslizarse uno alrededor del otro, haciendo que el material cambie de forma (un líquido); o si pueden moverse libremente en todas las direcciones, lo que hace que el material cambie de forma y volumen (un gas).

El punto de fusión y el punto de ebullición relacionado es otra propiedad física. Esto le indica la temperatura a la que el material se derrite o hierve. Solo podemos averiguar el punto de fusión tratando de derretir o congelar una sustancia.

Y la solubilidad es la facilidad con la que un material se disuelve en agua u otro disolvente. Nuevamente, la única forma de saberlo es intentarlo. Ponlo en agua u otros solventes y observa qué pasa.

Hay muchas otras propiedades físicas además de estas, que incluyen apariencia, textura, color, olor, polaridad, conductividad, propiedades magnéticas y otras. Pero lo anterior probablemente sea lo que más se habla en la ciencia.

Clasificación de sustancias

Estas propiedades físicas se pueden utilizar para clasificar sustancias. Por ejemplo, en el caso del estado físico, una sustancia puede ser un sólido, un líquido o un gas. El agua es líquida a temperatura ambiente. Pero el oxígeno es un gas a temperatura ambiente. Y el metal de cobre es un sólido.

También puede clasificar las sustancias por su solubilidad, ordenándolas de más solubles a menos solubles en agua. Probablemente sepa por experiencia que el azúcar, la sal, el colorante para alimentos, el café en polvo y muchas otras cosas son altamente solubles en agua. Pero si pones arena en agua, no tendrás mucho éxito. Entonces, al comparar estas cosas, podemos clasificarlas por su solubilidad.

Los diferentes materiales también tienen diferentes densidades. Por ejemplo, la madera de pino tiene una densidad de 373 kilogramos por metro cúbico, mientras que el agua tiene una densidad de 1,000 y la espuma de poliestireno tiene una densidad de solo 75. Metales como el oro, el plomo y el cobre tienen densidades altas (19,320, 11,340 y 8,940 , respectivamente).

Y por último, el punto de fusión es un buen método para clasificar sustancias porque los puntos de fusión varían mucho. El metal con el punto de fusión más alto es el tungsteno, a 3414 grados C. Pero, en general, los metales tienden a tener puntos de fusión altos y los átomos más pequeños, especialmente los no metales, tienen puntos de fusión bajos. El helio es el más difícil de congelar porque a niveles de presión regulares es imposible enfriarlo lo suficiente como para congelarlo. Solo aumentando la presión en la habitación veinte veces podemos congelar el helio sólido.

Resumen de la lección

Las propiedades físicas son características de una sustancia u objeto que pueden medirse u observarse sin cambiar la composición de la materia. O en otras palabras, no es necesario que suceda una reacción química para observarlos; solo tienes que mirar.

Hay muchas propiedades físicas, que incluyen masa, densidad, estado físico, punto de fusión, punto de ebullición, solubilidad, apariencia, textura, color, olor, polaridad, conductividad, propiedades magnéticas y otras. En esta lección, hablamos sobre algunos que verá con mayor frecuencia en la ciencia.

La masa es una medida de la cantidad de cosas en un artículo. Relacionada con la masa está la densidad , que es la masa por metro cúbico; una medida de cuánto pesa un metro cúbico de una sustancia. El estado físico le dice si la sustancia es sólida, líquida o gaseosa. El punto de fusión y el punto de ebullición relacionado le indican la temperatura a la que el material se derrite o hierve. Y la solubilidad es la facilidad con la que un material se disuelve en agua u otro disolvente.

Los resultados del aprendizaje

Una vez que haya terminado esta lección, debería poder:

• Explica qué son las propiedades físicas.
• Enumerar y describir las propiedades físicas científicas más comunes de la materia.
• Discutir cómo se utilizan las propiedades físicas para clasificar objetos.