Plan de lección sobre trastornos alimentarios

Objetivos de aprendizaje

Al completar esta lección, los estudiantes podrán:

• definir el trastorno dismórfico corporal, la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa
• enumerar los comportamientos relacionados con los trastornos alimentarios
• describir los métodos básicos de tratamiento para los trastornos alimentarios

Longitud

• 1,5 a 2 horas

Estándares del plan de estudios

• CCSS.ELA-LITERACY.RH.11-12.1

Cite evidencia textual específica para respaldar el análisis de fuentes primarias y secundarias, conectando los conocimientos adquiridos a partir de detalles específicos con la comprensión del texto en su conjunto.

• CCSS.ELA-LITERACY.RH.11-12.2

Determinar las ideas centrales o la información de una fuente primaria o secundaria; Proporcionar un resumen preciso que aclare las relaciones entre los detalles e ideas clave.

• CCSS.ELA-LITERACY.RH.11-12.3

Evalúe varias explicaciones para acciones o eventos y determine qué explicación concuerda mejor con la evidencia textual, reconociendo dónde el texto deja los asuntos inciertos.

• CCSS.ELA-LITERACY.RH.11-12.4

Determinar el significado de palabras y frases a medida que se usan en un texto, incluido el análisis de cómo un autor usa y refina el significado de un término clave en el transcurso de un texto (por ejemplo, cómo Madison define facción en Federalist No. 10).

• CCSS.ELA-LITERACY.RH.11-12.7

Integrar y evaluar múltiples fuentes de información presentadas en diversos formatos y medios (por ejemplo, visualmente, cuantitativamente, así como en palabras) con el fin de abordar una pregunta o resolver un problema.

• CCSS.ELA-LITERACY.RH.11-12.9

Integrar información de diversas fuentes, tanto primarias como secundarias, en una comprensión coherente de una idea o evento, notando las discrepancias entre las fuentes.

Materiales

• Copias en papel del cuestionario asociado con la lección en video
• acceso a Internet
• Dispositivos habilitados para Internet

Vocabulario clave

• Desórden dismórfico del cuerpo
• Desorden alimenticio
• Anorexia nerviosa
• Bulimia nerviosa

Instrucciones

• Comience escribiendo “Trastorno dismórfico corporal” en la pizarra.
• Pida a los alumnos que hagan todo lo posible para definir el término que aparece en la pizarra en una hoja de papel.
• Cuando todos los estudiantes hayan terminado, pídales que compartan sus definiciones en una breve discusión en clase.
• Reproduzca la videolección Trastornos de la alimentación, deteniéndola a las 0:45.
  
  • ¿Cómo lo hicimos en nuestras definiciones de TDC?
  • ¿Qué comportamientos podrían estar relacionados con el TDC?
• Reproduzca la lección en video nuevamente y póngala en pausa a las 2:49.
  
  • ¿Cuántos de los comportamientos enumerados por la clase se mencionaron en la lección en video?
  • ¿Estaban los ‘trastornos alimentarios’ en la lista?
  • ¿Qué es un trastorno de la alimentación?
  • ¿Cuáles son algunos tipos específicos de trastornos alimentarios?
• Reproduzca la lección en video nuevamente y póngala en pausa a las 3:36.
  
  • ¿Qué es ‘Anorexia’ o, por su nombre completo, ‘Anorexia nerviosa’?
  • ¿Qué comportamientos son comunes para las personas con anorexia?
• Reproduzca la lección en video, deteniéndola a las 5:16.
  
  • ¿Le sorprendió algo mencionado sobre la anorexia en la lección en video?
  • ¿Qué es ‘Bulimia’ o, por su nombre completo, ‘Bulimia Nervosa’?
  • ¿Qué comportamientos son comunes para quienes padecen Bulimia?
• Reproduzca el resto de la lección en video ahora.
  
  • ¿Por qué son tan difíciles de identificar los trastornos alimentarios?
  • ¿Qué dificulta el tratamiento de los trastornos alimentarios?
• Distribuya el cuestionario y pida a los estudiantes que trabajen de forma independiente para completarlo.

Actividad

• Divida a los estudiantes en parejas.
• Explique que cada pareja será responsable de crear un anuncio de servicio público de dos minutos sobre los trastornos alimentarios. Una persona cubrirá la anorexia nerviosa y la otra la bulimia nerviosa. Los objetivos de las presentaciones serán educar, crear conciencia y proporcionar un recurso (por ejemplo, un sitio web o una línea directa) para aquellos que puedan estar sufriendo un trastorno alimentario.
• Conceda a las parejas hasta una hora para realizar una investigación en Internet y organizar sus hallazgos en presentaciones atractivas de dos minutos.
• Cuando haya transcurrido el tiempo asignado, haga que las parejas se turnen para presentar sus anuncios de servicio público a la clase.
  
  • ¿Qué información adicional obtuvimos sobre los trastornos alimentarios en las presentaciones?
  • ¿Qué debemos hacer si sospechamos que alguien que conocemos sufre un trastorno alimentario?
  • ¿Qué podemos hacer para prevenir los trastornos alimentarios?

Extensiones

• Haga que los estudiantes investiguen e informen sobre otros dos tipos de trastornos alimentarios, como el trastorno por atracón y otros trastornos específicos de la alimentación o de la conducta alimentaria.
• Haga que un consejero de salud mental y un nutricionista visiten la clase para hablar sobre los trastornos alimentarios y la alimentación saludable.

Lecciones relacionadas

• 
  ¿Qué es la anorexia nerviosa? – Definición, síntomas, tratamiento y pronóstico.
• 
  ¿Qué es la bulimia nerviosa? – Definición, síntomas, tratamiento y pronóstico.
• Vocabulario para trastornos alimentarios y problemas nutricionales