Plan de lecciones de calcio para la escuela primaria

Objetivos de aprendizaje

Al completar esta lección sobre calcio, los estudiantes podrán:

• hacer y responder preguntas sobre el calcio.
• Resumir la importancia de consumir calcio a diario.
• Desarrolle un plan para obtener su suministro diario de calcio.

Longitud

90 minutos

Estándares curriculares básicos comunes

• CCSS.ELA-LITERACY.RI.5.1

Cite con precisión un texto cuando explique lo que dice el texto explícitamente y cuando haga inferencias del texto.

• CCSS.ELA-LITERACY.RI.5.2

Determinar dos o más ideas principales de un texto y explicar cómo se apoyan en detalles clave; resumir el texto.

• CCSS.ELA-LITERACY.RI.5.4

Determinar el significado de palabras y frases académicas generales y de dominio específico en un texto relevante para un tema o área temática del grado 5.

Vocabulario

• huesos
• calcio
• consumir
• mineral
• nutrientes
• porciones
• estructura
• dientes

Materiales

• Copias de información sobre el calcio: lección para niños
• Copias de la hoja de trabajo del cuestionario imprimible
• Papel
• Lapices
• Información nutricional para una variedad de alimentos (con imágenes)
• Muslo de pollo (solo hueso, enjuagado)
• Tarro
• Vinagre

Preguntas de lectura y discusión

• Obtenga una vista previa del vocabulario con los estudiantes antes de leer la lección.
• Lea Hechos del calcio: Lección para niños como clase y haga las siguientes preguntas de discusión:
  • ¿Qué es el calcio?
  • ¿Qué partes de su cuerpo necesitan calcio? ¿Por qué?
  • ¿Por qué el calcio es importante para los niños?
  • ¿Cuánto calcio necesitan la mayoría de los niños?
  • ¿Cuáles son algunos productos lácteos que contienen calcio?
  • ¿Cuáles son algunas verduras que contienen calcio?
  • ¿Qué otros alimentos contienen calcio?
  • Gire y hable: ¿Qué ha consumido con calcio hoy?
• Pregunte si hay alguna pregunta, luego entregue a los estudiantes la hoja de trabajo del cuestionario imprimible de la lección para verificar su comprensión.
• Verifique las respuestas como clase.

Ocupaciones

Comparación de etiquetas nutricionales

Materiales necesarios: copias de la lección, papel, lápices, etiquetas nutricionales (con imágenes)

• Divida a los estudiantes en grupos pequeños. Proporcione a cada grupo un conjunto de materiales.
• Haga que los grupos de estudiantes clasifiquen las imágenes de alimentos en los siguientes grupos de alimentos: lácteos, proteínas, frutas, verduras y granos.
• Haga que los estudiantes registren los alimentos de cada grupo de alimentos en una tabla junto con la cantidad de calcio que contiene una porción de cada alimento.
• Discuta qué alimentos contienen más calcio y las cantidades de cada alimento que un estudiante tendría que consumir para obtener su suministro diario.
• Haga que los estudiantes elaboren individualmente un diario de alimentos en el que hagan un plan para obtener su suministro diario de calcio durante el transcurso del día comiendo sus alimentos favoritos.

Actividad de ampliación

Materiales necesarios: hueso de pollo, frasco, vinagre

• Recuerde a los estudiantes que los huesos necesitan calcio para fortalecerse. Dígales que el vinagre es un ácido que disuelve el calcio. Pida a los estudiantes que predigan lo que sucederá si el hueso se coloca en vinagre durante tres días. Registre sus predicciones.
• Llena el frasco con vinagre. Coloca el hueso dentro del frasco. Coloque una tapa en el frasco. Dejar reposar por tres días.
• Al final del tiempo, retire el hueso y enjuague. Analice cómo ha cambiado el hueso. Una vez que se ha eliminado el calcio, el hueso será flexible y gomoso.
• Discuta qué pasaría si los huesos de los estudiantes se volvieran gomosos como los huesos de pollo.

Lecciones relacionadas

• Lección de nutrición para niños: definición y hechos
• Grupos de alimentos: lección para niños

Rodrigo Ricardo Editor y fundador