Preguntas de discusión sobre la nación de la comida rápida

NACION de comida RAPIDA

La novela Fast Food Nation fue escrita por el periodista de investigación Eric Schlosser. Se publicó originalmente en 2001, con una edición revisada publicada en 2012. Explora la historia de la industria de la comida rápida, cómo ha cambiado en los últimos 50 años y su impacto en nuestra salud. Utilice estas preguntas de discusión durante la lectura del libro o después de que los estudiantes hayan completado la novela para confirmar la comprensión de la novela por parte de sus estudiantes, al tiempo que les permite formarse opiniones basadas en sus propias experiencias.

Historia: cómo empezó todo

• ¿Quién es considerado el padre fundador de la comida rápida? Explique cómo inició el negocio y cómo mantuvo el éxito. ¿Existe esta franquicia a nivel local? Si es así, ¿te gusta la comida? ¿Por qué o por qué no?
• Explique la correlación entre el crecimiento de la industria de la comida rápida y la invención del automóvil. ¿Cree que la industria de la comida rápida habría tenido éxito sin la industria del automóvil? Explique.
• ¿Qué proceso creó McDonald’s que impactó la producción en la industria de la comida rápida? ¿Cómo se ha perfeccionado el proceso en la actualidad?
• Analice cómo las franquicias impulsaron esta industria a nuevas alturas. ¿Qué franquicias de comida rápida hay en tu zona? ¿Visita restaurantes de comida rápida con frecuencia? Si es así, nombre la cadena y su comida favorita.

Críticas a la industria

• La industria de la comida rápida fue iniciada por pequeñas empresas familiares, pero ahora es operada por corporaciones multinacionales. ¿Cómo ha afectado este cambio de propiedad a la industria?
• Discuta al menos tres procesos / sistemas pasados ​​que el autor desafía a la industria a volver a implementar. ¿Cómo afectarían estos cambios a nuestra salud? ¿Hay algún cambio político que deba ocurrir? Si es así, explique en detalle.
• ¿Cree que la industria de la comida rápida debería tener prohibida la publicidad dirigida a los niños, al igual que la industria del tabaco? ¿Por qué o por qué no?
• El autor sugiere que la industria de la comida rápida ha creado comidas de bajo costo a un “alto costo” para la sociedad. Explicar con detalle.

Nuestra salud

• Se ha acusado a la industria de la comida rápida de causar numerosos problemas de salud. Identifique y discuta de tres a cinco cuestiones.
• Explique la regulación federal de esta industria. ¿Sientes que necesita más o menos regulación? ¿Por qué? ¿Qué tipo de regulación o desregulación apoyaría? El autor tiende a culpar a un partido político de los Estados Unidos más que al otro. Analice a qué partido político hace referencia el autor. Explique si está de acuerdo o en desacuerdo con su evaluación.
• Identifica los diferentes países de los que habla el autor en la historia. ¿Existe consenso entre los países sobre la industria de la comida rápida? Compare y contraste la respuesta de Estados Unidos a la industria de la comida rápida con la de otros países.
• Los opositores han acusado a la industria de centrarse en las ganancias por encima de la salud de los consumidores. Explique. ¿Tienen los consumidores alguna responsabilidad? Si es así, explique.

Citas

• Analiza y explica las siguientes citas:
  
  • ” La industria de la comida rápida ahora emplea a algunos de los miembros más desfavorecidos de la sociedad estadounidense ”.
  • ” Deberían saber lo que realmente se esconde entre esos bollos de semillas de sésamo. Como dice el viejo refrán: eres lo que comes ”.
  • ” El Chicken McNugget convirtió un pájaro que una vez tuvo que ser tallado en una mesa en algo que se puede comer fácilmente al volante de un automóvil ”.
  • ” … las consecuencias de un solo error se multiplican rápidamente a medida que cientos de cadáveres se mueven rápidamente por la línea ”.