Tracto gastrointestinal
Hablemos de su intestino. ¡Esa no es una invitación que escuchas todos los días! Su intestino, o más específicamente su tracto gastrointestinal (GI) , probablemente no sea algo a lo que le preste mucha atención hasta que haya un problema. Su tracto GI es el tubo que va desde la boca hasta el ano. Descompone los alimentos que consume y extrae sus nutrientes. Luego usa esos nutrientes para obtener energía. Cuando todo va bien, te sientes genial, pero cuando surgen problemas puedes notar síntomas muy incómodos, como malestar estomacal, dolor, diarrea o estreñimiento. En esta lección, analizaremos algunos trastornos gastrointestinales comunes y cómo puede cambiar su dieta para ayudar a lidiar con sus síntomas.
Desórdenes gastrointestinales
Los trastornos pueden ocurrir en cualquier parte del tracto gastrointestinal. Definamos algunos de los problemas más comunes. La enfermedad por reflujo gastroesofágico , o ERGE para abreviar, es un trastorno crónico en el que los ácidos del estómago fluyen (reflujo) hacia el esófago. Como puede imaginar, este ácido es muy irritante para el revestimiento del esófago y produce un dolor ardiente que se siente en la mitad del pecho.
A medida que continuamos descendiendo por el tracto gastrointestinal, a menudo nos encontramos con problemas que surgen en los intestinos. Por ejemplo, la enfermedad celíaca es un trastorno crónico que afecta al intestino delgado y que implica sensibilidad al gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en ciertos cereales, como el trigo, la cebada y el centeno. Cuando una persona con enfermedad celíaca come uno de estos alimentos, termina con dolor abdominal y diarrea.
El dolor y la alteración del funcionamiento normal del intestino son síntomas que se observan en varios trastornos del tracto gastrointestinal. Por ejemplo, el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria del intestino son trastornos crónicos que provocan dolor abdominal, calambres, diarrea y posiblemente estreñimiento. Estas dos afecciones tienen nombres que suenan similares y síntomas similares, pero se pueden diferenciar según el daño que causan. La EII causa una inflamación destructiva que daña el revestimiento del tracto, mientras que el SII no muestra signos de daño.
También debemos mencionar la diverticulosis , que es el desarrollo de pequeñas protuberancias en forma de bolsa llamadas divertículos en el intestino grueso. Las personas con esta afección a menudo no experimentan ningún síntoma, pero si las bolsas se inflaman, puede producirse dolor.
Pruebas de diagnóstico para trastornos reproductivos femeninos
Intervenciones dietéticas
Debido a que el trabajo del tracto gastrointestinal es manejar los alimentos que comemos, tiene sentido que los cambios en la dieta tengan un efecto sobre los trastornos gastrointestinales. En algunos casos, vemos que puede ayudar eliminar los alimentos irritantes. Por ejemplo, la ERGE empeora con el chocolate, la menta, los alimentos grasos, el café y el alcohol. Por lo tanto, eliminar estos alimentos de su dieta alivia los síntomas. Si padece ERGE, también debe comer comidas más pequeñas. Las comidas copiosas sobrellenan su estómago y empujan los ácidos hacia arriba.
Los pacientes que padecen la enfermedad celíaca no pueden tolerar el gluten en su dieta, por lo que deben evitar cualquier alimento que contenga trigo, cebada y centeno. Las personas con IBS e IBD pueden sentirse mejor cuando eliminan los productos lácteos, los alimentos grasos, los alimentos picantes, los alimentos ricos en fibra, la cafeína y el alcohol. Sin embargo, las intervenciones dietéticas pueden no ser suficientes para una persona con EII, que puede requerir medicamentos o cirugía.
En un momento, se pensó que las personas con diverticulosis deberían evitar alimentos como nueces, semillas y palomitas de maíz por temor a que estos alimentos difíciles de digerir pudieran atascarse en los divertículos. Sin embargo, este consejo ya no cuenta con un amplio apoyo. Pero existen alimentos que pueden prevenir la diverticulosis y otros problemas digestivos. Por ejemplo, la fibra es un componente alimenticio no digerible que agrega volumen y suaviza las heces. Por lo tanto, los alimentos ricos en fibra como las frutas, las verduras y los cereales integrales facilitan el paso de los restos de alimentos a través del tracto. Esto quita la presión de las paredes intestinales y previene la formación de divertículos. Algunas formas de fibra actúan como prebióticos, que son alimentos no digeridos que promueven el crecimiento de bacterias beneficiosas en los intestinos. Prebióticos, y su primo, los probióticos,
Resumen de la lección
Revisemos. Los trastornos pueden ocurrir en cualquier parte del tracto gastrointestinal, que es el tubo digestivo que va desde la boca hasta el ano. Aprendimos sobre la enfermedad por reflujo gastroesofágico , o ERGE, que es un trastorno crónico en el que los ácidos del estómago fluyen (reflujo) hacia el esófago. La ERGE se puede mejorar eliminando los alimentos irritantes, como el chocolate, la menta, los alimentos grasos, el café y el alcohol.
También aprendimos sobre la enfermedad celíaca , que es un trastorno crónico que afecta al intestino delgado y que involucra sensibilidad al gluten. Dado que el gluten es el problema, se deben evitar los alimentos que contienen gluten, como el trigo, la cebada y el centeno.
Tratamientos para los trastornos del útero
También se discutieron el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal . Son trastornos crónicos que provocan dolor abdominal, calambres, diarrea y posiblemente estreñimiento. Las personas con IBS e IBD pueden sentirse mejor cuando eliminan los productos lácteos, los alimentos grasos, los alimentos picantes, los alimentos ricos en fibra, la cafeína y el alcohol.
La diverticulosis es el desarrollo de pequeñas protuberancias en forma de bolsa llamadas divertículos en el intestino grueso. La diverticulosis no tiene un alimento irritante que evitar, pero es un ejemplo de una condición que se puede prevenir comiendo ciertos componentes de los alimentos, como la fibra, que ayuda a ablandar las heces. También aprendimos sobre los prebióticos y probióticos y cómo contribuyen a la salud del colon.
Los resultados del aprendizaje
Una vez que haya terminado, debería poder:
- Recuerde qué es el tracto gastrointestinal y para qué sirve
- Describir algunos tipos de trastornos gastrointestinales.
- Explicar cómo la dieta puede ayudar a aliviar ciertos trastornos gastrointestinales.
Descargo de responsabilidad médica: la información de este sitio es solo para su información y no sustituye el consejo médico profesional.
Explora más sobre este tema
Selecciona un tema y sigue aprendiendo...
