Diseños celulares en producción ajustada

Un primer vistazo a los diseños celulares

Jeff es dueño de una empresa que fabrica juegos de mesa. Actualmente, Jeff tiene un gran almacén donde los empleados operan las máquinas para hacer las piezas de los juegos y luego ensamblarlas para enviarlas a una variedad de tiendas. Hay empleados que hacen los tableros del juego, empleados que hacen las piezas del juego y empleados que imprimen las instrucciones.

Si bien cada empleado tiene un trabajo importante y todos son necesarios para completar cada juego, el diseño del almacén es muy caótico. El papel utilizado para las instrucciones está en un lado del edificio, pero la impresora está en un lado diferente. El plástico que se derrite en piezas de juego se encuentra en cajas en un pequeño cobertizo fuera del almacén, pero la máquina que moldea el plástico se encuentra en una pequeña habitación en una esquina en el segundo piso. Los empleados cruzan constantemente el almacén solo para completar sus tareas y deberes específicos. Jeff ha decidido investigar un poco el diseño celular para ayudar a crear estaciones de trabajo que puedan mejorar la producción de su negocio.

Definiciones de la fundación

Echemos un vistazo a algunos fundamentos básicos para ayudarnos a comprender mejor el diseño celular. Primero, la manufactura esbelta es el concepto de minimizar el desperdicio mediante la eliminación de actividades o recursos que no agregan valor, o hacer más con la menor cantidad de recursos y actividad. Una forma de minimizar el desperdicio es crear un entorno de trabajo más productivo utilizando celdas de trabajo. Una celda de trabajo es una unidad de trabajo que contiene más de una máquina, pero es mucho más pequeña que un departamento completo. Las celdas de trabajo tienen de 3 a 12 empleados y de 5 a 15 máquinas que están organizadas de manera compacta, mientras que un departamento puede estar compuesto por muchos más empleados y muchas más máquinas distribuidas en un área grande.

Los diseños celulares son la organización real de un departamento para que productos similares se fabriquen juntos. Las celdas más eficaces fabrican una pequeña parte de productos similares y contienen todo el equipo y los suministros necesarios para completar el proceso de esa celda. Por ejemplo, la máquina uno podría estar junto a la puerta para que los empleados no tengan que cruzar el almacén para comenzar la producción, seguida de la máquina dos, tres, cuatro, etc. (teniendo en cuenta que todos los suministros para ejecutar el la máquina debe estar ubicada justo al lado de la máquina). Esto ayuda a mover la fabricación sin problemas de un proceso al siguiente.

Diseño

El propósito del diseño es asegurarse de que el flujo de producción sea fluido. Esto significa conectar procesos y materiales para minimizar los viajes y los empleados no se cruzan constantemente. A continuación se muestran algunos diseños comunes de bodegas que las empresas pueden considerar.

• En forma de U: este es el diseño más común y utiliza el área de trabajo más pequeña.
• En forma de I: este patrón se utiliza para empresas largas y estrechas.
• En forma de L: se utiliza a menudo en edificios cuadrados.
• Peine y lomo: tiene la forma de un peine y es una excelente opción si una empresa tiene productos que pueden salir de la línea de montaje.

Debido a que el almacén de Jeff es un cuadrado, decide que una forma de L sería la mejor distribución.

Otras Consideraciones

El diseño que elija una empresa depende de sus propias necesidades únicas. Algunas consideraciones incluyen:

• Qué productos produce y mueve la empresa: Los artículos que son grandes y voluminosos se ubican mejor junto a una entrada o salida para minimizar la manipulación. Para Jeff, las cajas que contienen el plástico que se moldea en pedazos son grandes y voluminosas, por lo que decide colocar la máquina que derrite el plástico junto a la entrada.
• Qué células utilizan qué máquinas: si más de una célula utilizará una máquina, es mejor colocar esas células una al lado de la otra. También es importante incorporar un cronograma para el uso de esas máquinas, de modo que no haya confusión ni tiempo de inactividad. Jeff tiene una máquina a la que necesitarán acceder dos celdas, por lo que ha colocado esas celdas una al lado de la otra con la máquina en el medio. Las celdas se turnarán para usar la máquina cambiando cada 15 minutos.
• Necesidades de envío y recepción: las celdas deben diseñarse en función de dónde se reciben los productos y materiales y dónde finalmente se envían. Jeff tiene un semirremolque en espera en la parte trasera de su tienda que envía todos los juegos, por lo que decide colocar las celdas de los empleados de instrucción junto a la puerta trasera porque ese es el último paso del proceso.
• Tamaño y forma del edificio: como se mencionó anteriormente, ciertos diseños celulares funcionan mejor para edificios que son largos y estrechos, mientras que otros funcionan mejor para un edificio cuadrado más pequeño. Nuevamente, debido al almacén cuadrado, se ha elegido una forma de L.

Resumen de la lección

La manufactura esbelta es el concepto de eliminar actividades y recursos derrochadores. Para ello, muchas empresas diseñan celdas de trabajo que contienen una pequeña cantidad de empleados y máquinas que manejan productos similares. Las celdas de trabajo se distribuyen de una manera funcional conocida como distribución celular . Algunos diseños de diseño comunes incluyen forma de U, forma de I, forma de L y peine y lomo. Otras consideraciones para el diseño del lugar de trabajo incluyen qué producto se está moviendo, si las máquinas se comparten, dónde se envían y reciben los productos, y el tamaño y la forma del edificio.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador