Recomendaciones dietéticas
Puede que esté familiarizado con la frase «el conocimiento es poder». Sin embargo, saber qué hacer y realmente hacer algo son dos cosas completamente diferentes. Por ejemplo, puede saber lo que se necesita para ganar un sueldo, pero a menos que esté dispuesto a ir a un trabajo todos los días y trabajar duro, no obtendrá las recompensas. Lo mismo puede decirse de la vida sana. Todos sabemos que debemos comer muchas frutas y verduras, hacer ejercicio con regularidad, mantener un peso saludable y no fumar; sin embargo, un número sorprendentemente alto de personas no aplica este conocimiento a su vida. En esta lección, veremos las barreras que enfrentan las personas cuando intentan cumplir con las recomendaciones dietéticas, así como las estrategias para superarlas.
Factores sociales
Las investigaciones sugieren que existe un fenómeno de redes sociales en juego que influye en nuestros hábitos alimentarios. En otras palabras, parece que seguimos a la multitud cuando se trata de nuestras decisiones nutricionales. En lugar de escuchar a los expertos, la persona promedio está más inclinada a seguir los consejos compartidos por sus amigos o familiares o seguir los que leen en un blog. Esto podría deberse en parte a que las personas sienten cierto grado de aliento cuando sus acciones se alinean con las de su grupo social.
La buena noticia es que la influencia social puede funcionar en ambos sentidos. Si se difunden mensajes positivos sobre la salud a través del boca a boca y los medios de comunicación social, el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas podría mejorar.
Las agencias gubernamentales que establecen pautas dietéticas también pueden mejorar el cumplimiento trabajando con los medios de comunicación social para desarrollar un diálogo de apoyo con los consumidores. Esto brindaría tranquilidad y aliento a las personas que desean realizar cambios saludables.
Factores ambientales
El entorno de una persona influye en sus elecciones de alimentación. Por ejemplo, el público en general enfrenta comidas de gran tamaño cuando comen en restaurantes, y estas comidas a menudo contienen azúcar, grasa y sal ocultos. Cuando el público compra en la tienda de comestibles, encuentra bocadillos procesados que cuestan menos que las frutas frescas. En casa, las decisiones de comer pueden verse sutilmente influenciadas por el fácil acceso a alimentos precocinados, así como a platos grandes que fomenten las porciones grandes.
Mientras que algunos factores ambientales, como el costo de los productos frescos, están fuera de su control. Los estudios han demostrado que otros cambios en su entorno alimentario pueden influir en el grado en que está dispuesto a cumplir con las recomendaciones dietéticas. Por ejemplo, comer en restaurantes que muestran de forma destacada el recuento de calorías y los ingredientes en sus menús le ayuda a tomar decisiones más saludables. En casa, puede reorganizar su cocina para que sea más fácil acceder a los bocadillos saludables que a la comida chatarra. También puede servir comidas caseras en platos más pequeños. Estos pequeños ajustes le permiten cambiar sus hábitos sin sentirse privado.
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Factores psicologicos
Otro desafío que enfrentamos es el deseo de gratificación instantánea . La construcción de un cuerpo sano no sucede de la noche a la mañana. Se necesitan años de elecciones de estilo de vida saludables. Sin embargo, muchos de nosotros caemos en la trampa de querer que nuestras metas se alcancen tan pronto como se cambien los hábitos. Esta actitud está impulsada por anuncios que prometen una solución rápida. El problema se complica aún más por la sobrecarga de información. La gran cantidad de fragmentos de nutrición, artículos y respaldos de celebridades que recibimos cada día tiende a generar confusión, en lugar de acción.
Una promesa lejana de una vida sana carece del impulso motivacional que muchas personas necesitan para cambiar sus hábitos alimentarios. Para mejorar su cumplimiento, puede utilizar metas a corto plazo y hacerse responsable con una lista de verificación diaria. Al marcar los pequeños logros a diario, su motivación se mantendrá fuerte y podrá dar pequeños pasos incrementales que conduzcan a un cambio permanente.
Resumen de la lección
Revisemos. Las barreras que enfrentamos al intentar mejorar el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas incluyen un fenómeno de redes sociales , nuestro entorno y el deseo de gratificación instantánea .
Hay varias formas en que podemos mejorar el cumplimiento:
Proceso terapéutico: etapas de tratamiento y cumplimiento
- Difunda mensajes de salud positivos a través de las redes sociales.
- Las agencias gubernamentales y los medios de comunicación social pueden trabajar juntos para desarrollar un diálogo de apoyo con los consumidores.
- Coma en restaurantes que muestren de manera prominente el recuento de calorías y los ingredientes en sus menús.
- Reorganice la cocina para que sea más fácil acceder a los bocadillos saludables que a la comida chatarra.
- Coma en platos más pequeños.
- Establezca metas a corto plazo.
- Marque los pequeños logros a diario.
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