Plan de lección de algodón de azúcar

Objetivos de aprendizaje

Al completar esta lección, los estudiantes podrán:

• enumerar los ingredientes del algodón de azúcar
• explicar el proceso de elaboración del algodón de azúcar
• resumir la historia del algodón de azúcar

Longitud

45 a 60 minutos

Estándares del plan de estudios

CCSS.ELA-LITERACY.RI.6.1

Cite evidencia textual para respaldar el análisis de lo que el texto dice explícitamente, así como las inferencias extraídas del texto.

CCSS.ELA-LITERACY.RI.6.2

Determinar una idea central de un texto y cómo se transmite a través de detalles particulares; proporcionar un resumen del texto distinto de opiniones o juicios personales.

CCSS.ELA-LITERACY.RI.6.3

Analizar en detalle cómo un individuo, evento o idea clave se presenta, ilustra y elabora en un texto (por ejemplo, a través de ejemplos o anécdotas).

Materiales

• Vasos de papel pequeños
• Algodón de azúcar
• Copias en papel de la lección de texto Cotton Candy: History & Facts
• Fotocopias de la hoja de trabajo de la lección de texto asociada
• Cartulina
• Marcadores

Instrucciones

• Antes de comenzar la instrucción, coloque un poco de algodón de azúcar en cada uno de los vasos de papel.
• Dé a cada estudiante una taza llena de algodón de azúcar.
• Pida a los estudiantes que toquen el contenido de sus tazas.
  • ¿Cómo se siente la sustancia en tu taza?
• Dígales a los estudiantes que prueben el contenido de su taza.
  • ¿A qué sabe?
  • ¿Puedes adivinar lo que hay en las tazas?
• Distribuya las copias impresas de la lección de texto, una a cada alumno.
• Pida a los alumnos que lean la introducción y la sección «Algodón de azúcar» de la lección de texto. Discutir:
  • ¿Alguien adivinó que lo que hay en tus tazas es algodón de azúcar?
  • ¿Cuáles son los ingredientes del algodón de azúcar?
  • ¿El algodón de azúcar es bajo en grasa?
• Haga que los estudiantes lean la sección ‘Cómo se hace’ de la lección de texto.
  • ¿Qué equipo se necesita para hacer algodón de azúcar?
  • ¿Qué hace que el algodón de azúcar sea tan esponjoso?
• Pida a la clase que lea la sección ‘Historia del algodón de azúcar’ de la lección de texto.
  • ¿Cuándo se crearon los primeros dulces hechos a mano?
  • ¿Por qué los primeros dulces hechos a mano eran principalmente para los ricos?
  • ¿Quién creó la primera máquina de algodón de azúcar?
  • ¿Cuál era el nombre original del algodón de azúcar?
  • ¿Dónde fue el primer lugar en el que los inventores de la primera máquina de algodón de azúcar decidieron lucirlo?
  • ¿Cuántas cajas de hilo de hadas se vendieron durante la primera salida de la máquina de algodón de azúcar?
  • ¿Cuánto beneficio obtuvieron los inventores de la máquina de algodón de azúcar en la Feria Mundial de St. Louis?
• Indique a los estudiantes que lean el resto de la lección de texto. Discutir:
  • ¿Por qué se cambió el nombre del caramelo de seda de hadas a algodón de azúcar?
  • ¿Cómo se perfeccionó finalmente la máquina de algodón de azúcar?
  • ¿Qué empresa es el principal productor mundial de máquinas de algodón de azúcar?
• Distribuya una copia de la hoja de trabajo a cada uno de los estudiantes de la clase.
• Haga que los estudiantes usen lo que aprendieron sobre el algodón de azúcar para completar la hoja de trabajo.
• Cuando todos hayan terminado la hoja de trabajo, revise cada pregunta y responda con la clase mientras los estudiantes revisan sus papeles.

Actividad

• Divida a los estudiantes en parejas.
• Pida a cada una de las parejas que se imaginen que son William Morrison y John Wharton en 1904 justo cuando están a punto de presentar su máquina en la Feria Mundial de St. Louis. Con esta idea en mente, haga que cada uno de los pares diseñe el empaque del algodón de azúcar que planean vender en la feria utilizando la cartulina y los marcadores para hacerlo. El empaque debe promocionar los beneficios de los dulces y hacer que la gente quiera probarlos. Debe incluir tanto palabras como imágenes.
• Cuando todas las parejas hayan completado sus diseños de empaque para algodón de azúcar, pídales que los cuelguen por todo el salón.
• Invite a los estudiantes a moverse por el aula para ver los diseños de empaque de algodón de azúcar de sus compañeros.

Extensiones

• Alquile una máquina de algodón de azúcar y permita que los estudiantes trabajen juntos para hacer su propio lote.
• Pida a los estudiantes que comparen y contrasten la apariencia y los ingredientes de diferentes marcas de algodón de azúcar.

Lecciones relacionadas

• Molécula de azúcar: estructura y fórmula
• Sólido amorfo: definición y ejemplos

Rodrigo Ricardo Editor y fundador