¿Qué es una dieta desequilibrada?
¿Qué comes regularmente? Si su dieta consiste en una buena combinación de cereales integrales, verduras, frutas, grasas saludables y algún tipo de proteína, es probable que esté consumiendo una dieta sana y equilibrada. Sin embargo, si su dieta consiste en papas fritas y galletas, definitivamente está consumiendo una dieta desequilibrada (desequilibrada). Una dieta desequilibrada es aquella que tiene un exceso o deficiencia de cualquier parte de la dieta, como por ejemplo:
- Proteína
- gordo
- Carbohidratos
- Fibra
- Vitaminas
- Minerales
Esta lección repasará algunas de las posibles causas de una dieta desequilibrada, así como sus consecuencias.
Causas
Conoce a Susan y Mike. Susan come mucha comida. Come en exceso. Mike come muy poca comida. Está comiendo poco. ¿Cuál de ellos tiene una dieta desequilibrada? ¡Pregunta capciosa! Ambos están comiendo dietas desequilibradas. Mientras que Susan obtiene demasiadas calorías por comer demasiado, Mike no obtiene suficientes calorías porque no come demasiado. Una ingesta inadecuada de calorías (demasiadas o muy pocas) es una de las causas de una dieta desequilibrada.
Lo que no sabemos de Susan y Mike es lo que comen. Mike podría estar desnutrido por un sentido calórico, pero podría estar obteniendo una cantidad adecuada de vitaminas y minerales al comer muchas frutas y verduras. Susan puede estar ingiriendo muchas calorías, pero puede estar comiendo el tipo de comida equivocado, tal vez solo comida chatarra, que contiene altas cantidades de grasas y carbohidratos. En ese caso, a pesar de que está comiendo más comida que Mike, no está obteniendo una variedad de nutrientes tan amplia como él. Por lo tanto, comer el tipo incorrecto de alimentos (o una mezcla de alimentos) es otra posible causa de un desequilibrio dietético.
Las causas de los desequilibrios dietéticos no se limitan a elegir la comida incorrecta o necesariamente a la falta de conocimiento sobre qué comer. Susan y Mike pueden saber exactamente qué comer, pero aún así no lo hacen. Quizás Susan tenga un trastorno por atracón. Por otro lado, Mike puede estar deprimido y, como consecuencia potencial, puede estar muriendo de hambre. En otras palabras, los trastornos psiquiátricos pueden conducir a dietas desequilibradas. A veces, las dietas desequilibradas pueden deberse a la falta de disponibilidad de alimentos o recursos adecuados para obtener también alimentos de calidad.
Para otros, la dieta desequilibrada puede deberse a condiciones médicas. Algunas afecciones metabólicas y endocrinas pueden reducir gravemente el apetito general de una persona o restringir su apetito a unos pocos alimentos seleccionados, lo que puede provocar un desequilibrio dietético.
Consecuencias
Como puede ver, las causas de una dieta desequilibrada van desde la falta de un buen conocimiento sobre qué comer para mantenerse saludable hasta trastornos médicos potencialmente graves y la falta de alimentos de calidad disponibles. Las consecuencias, en todos estos casos, pueden variar desde casi nada hasta potencialmente mortales, dependiendo de la causa exacta y / o duración de la dieta desequilibrada, por supuesto.
Por ejemplo, digamos que Susan come muchas carnes grasas, como tocino. Se está poniendo en riesgo de desarrollar colesterol alto y aterosclerosis, lo que puede provocar enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y muerte prematura. El consumo excesivo de grasas también puede provocar obesidad y un mayor riesgo de cáncer.
O supongamos que Mike no está recibiendo suficiente vitamina C o calcio. Si no obtiene suficiente vitamina C, puede desarrollar una afección llamada escorbuto. El escorbuto puede causar de todo, desde dificultad para respirar hasta encías sangrantes, hematomas o coloración amarillenta de la piel e incluso problemas cardíacos fatales. Su falta de ingesta de calcio también puede tener muchas consecuencias. Dependiendo de su edad, una deficiencia de calcio puede provocar espasmos musculares, problemas de memoria y huesos frágiles que pueden romperse fácilmente.
Resumen de la lección
Es importante llevar una dieta saludable. Una dieta que no tiene una mezcla adecuada de nutrientes, como proteínas, carbohidratos y grasas, se denomina dieta desequilibrada (desequilibrada) . Las causas de una dieta desequilibrada pueden ser desde la falta de educación sobre qué comer hasta trastornos médicos o mentales. Las consecuencias son igualmente variadas. Una dieta desequilibrada puede provocar fracturas óseas, enfermedades cardíacas, encías sangrantes y muerte prematura. Todas las consecuencias exactas dependen de la causa subyacente de la dieta desequilibrada, los nutrientes que no están equilibrados adecuadamente y la duración del desequilibrio.
Continua con:
- ¿Qué es la Dieta Mediterránea y cómo ayuda a controlar la Diabetes?
- Castor: Características, dieta y hábitat
- Triceratops: datos, tamaño y dieta de los dinosaurios
- Puercoespín: Características, Hábitat y Dieta
- Malabsorción de Fructosa: Síntomas, Plan de Dieta y Tratamiento
- Dieta del Oso Polar
Explora más sobre este tema
Selecciona un tema y sigue aprendiendo...
