Necesidades nutricionales de los niños

Nutrición para niños

La nutrición de los niños es muy parecida a la de los adultos. Todos necesitamos los mismos tipos de nutrientes, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Sin embargo, los niños necesitan diferentes cantidades de nutrientes específicos a diferentes edades.

A lo largo de la escuela primaria, las necesidades nutricionales de los niños fluctuarán debido a los períodos de crecimiento acelerado y el gran apetito y los períodos en los que el crecimiento se ralentiza y el apetito disminuye. Comprender las demandas nutricionales de los niños en edad preescolar (de 3 a 4 años) y de los niños en edad escolar (de 5 a 11 años de edad) puede ayudar a promover un crecimiento saludable al tiempo que satisface los requisitos de energía y nutrientes.

Necesidades Calóricas

La cantidad de calorías que necesita un niño en edad preescolar y escolar depende de su edad, sexo y nivel de actividad física. Generalmente, cuanto más activo es el niño, más calorías necesita ingerir para reemplazar las calorías quemadas durante el tiempo de juego, el recreo, las actividades deportivas u otros ejercicios.

Los niños en edad preescolar necesitan alrededor de 1.000 a 1.400 calorías al día, mientras que los niños en edad escolar necesitan aproximadamente de 1.400 a 2.000 calorías al día. Si los niños son muy activos, su ingesta calórica puede estar en el rango superior, y si son bastante inactivos, debería estar en el rango inferior.

Opciones de comida

Los niños en edad preescolar observan y aprenden de los padres con respecto a los gustos y disgustos de la comida, por lo que es importante que los padres sean buenos modelos a seguir. Deje que su hijo lo vea cocinar, comer y disfrutar una variedad de alimentos saludables, así como ver su disposición a probar nuevos alimentos.

La escuela primaria es una época en la que se establecen muchos hábitos alimentarios, gustos y disgustos. Este también es un momento excelente para que los padres enseñen a sus hijos sobre lo que constituye una dieta saludable y por qué comer una variedad de alimentos es importante para una buena salud.

La dieta diaria de los niños en edad preescolar y escolar debe estar compuesta principalmente de calorías de carbohidratos complejos (para obtener energía) y proteínas magras (para desarrollar músculo) y no más del 35% de las calorías deben provenir de la grasa. Los padres deben alentar a los niños a elegir una variedad de alimentos de los cinco grupos principales de alimentos: frutas, verduras, cereales integrales, proteínas y lácteos.

Utilice estas porciones sugeridas como guía y permita que su hijo decida cuándo está lleno. No se debe obligar a los niños a comer todo lo que hay en sus platos.

Necesidades nutricionales de los niños en edad preescolar :

• Verduras – 1 1/2 a 2 tazas
• Frutas – 1 a 1 1/2 tazas
• Granos – 4 a 5 onzas
• Carnes y frijoles – 3 a 5 onzas
• Lácteos – 2 a 2 1/2 tazas
• Grasas y dulces: limite tanto como sea posible

Necesidades nutricionales de los niños en edad escolar :

• Verduras – 2 tazas
• Frutas – 1 1/2 tazas
• Granos – 5 a 6 onzas
• Carnes y frijoles – 5 onzas
• Lácteos – 3 tazas
• Aceites – 4 cucharaditas
• Grasas y dulces: limite tanto como sea posible

Lograr que los niños coman nuevos alimentos suele ser una lucha para los padres, pero no deben darse por vencidos. En cambio, los padres deben alentar constantemente a sus hijos a probar nuevos alimentos, especialmente aquellos que no son sus favoritos. Después de unas ocho o diez veces, el niño comenzará a responder a estos alimentos, especialmente si se les da cuando tiene hambre y si se sirven antes que sus alimentos favoritos. A muchos niños en edad escolar y preescolares no les gusta que los diferentes alimentos del plato se toquen entre sí y, a menudo, se niegan a comer alimentos mezclados, como guisos. Por lo tanto, siempre que sea posible, tenga en cuenta las preferencias alimentarias de su hijo al preparar las comidas.

A los niños en edad escolar a menudo se les anima a traer un bocadillo a la escuela. Los padres deben comprar con sus hijos para elegir una variedad de bocadillos nutritivos, como envases pequeños de yogur, zanahorias listas para comer con aderezo para ensaladas bajo en grasa como salsa, plátanos, manzanas o puré de manzana y pretzels. Limite los refrigerios ricos en calorías, grasas y azucarados. Estos alimentos carecen de nutrientes esenciales y disminuirán el deseo de su hijo de comer a la hora de comer. Tanto los niños en edad preescolar como los escolares deben beber mucha agua y limitar el consumo de refrescos y bebidas azucaradas.

Resumen de la lección

En resumen, la nutrición de los niños es muy parecida a la de los adultos. Todos necesitamos los mismos tipos de nutrientes, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Los niños, sin embargo, necesitan diferentes cantidades de nutrientes específicos a diferentes edades.

Los niños en edad preescolar de 3 a 4 años necesitan entre 1.000 y 1.400 calorías al día, mientras que los niños en edad escolar de 5 a 11 años necesitan aproximadamente de 1.400 a 2.000 calorías al día. La dieta diaria de los niños en edad preescolar y en edad escolar debe estar compuesta principalmente por calorías de carbohidratos complejos y proteínas magras y no más del 35% de las calorías provenientes de grasas. Los padres deben alentar a los niños a elegir una variedad de alimentos de los cinco grupos principales de alimentos: frutas, verduras, cereales integrales, proteínas y lácteos.

Las porciones sugeridas para niños en edad preescolar serían: 1 1/2 a 2 tazas de verduras, 1 a 1 1/2 tazas de frutas, 4 a 5 onzas de granos, 3 a 5 onzas de carnes y frijoles, 2 a 2 1/2 tazas de lácteos, mientras limita las grasas y los dulces. Las porciones sugeridas para los niños en edad escolar serían: 2 tazas de verduras, 1 1/2 tazas de fruta, 5 a 6 onzas de granos, 5 onzas de carnes y frijoles, 3 tazas de lácteos, 4 cucharaditas de aceites y una cantidad limitada. cantidad de grasas y dulces.

Los resultados del aprendizaje

Después de esta lección, tendrá la capacidad de:

• Identificar los requisitos calóricos para preescolares y niños en edad escolar.
• Describir la dieta diaria recomendada y las porciones sugeridas para niños en edad preescolar y escolar.
• Explicar cómo los padres pueden ayudar a sus hijos a desarrollar hábitos alimenticios saludables.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador