Hormonas implicadas en procesos gastrointestinales

Publicado el 16 agosto, 2021 por Rodrigo Ricardo

Producción de hormonas y regulación de la función gastrointestinal

Las hormonas regulan varios procesos gastrointestinales (GI) y varios órganos GI producen hormonas que afectan directamente tales funciones.

En el estómago y los intestinos, las células enteroendocrinas , también llamadas células argentafinas o enterocromafines, producen varias hormonas que incluyen:

  • Gastrina
  • Secretina
  • Grelina
  • Péptido intestinal vasoactivo (VIP)
  • Encefalinas
  • Colecistoquinina
  • Stomatostain
  • Leptina
  • Neuropéptido Y
  • Colecistoquinina (CCK)
  • Sustancia P

Las hormonas gastrointestinales se caracterizan en tres grupos principales según lo determinado por su estructura química.

  • La familia gastrina-colecistoquinina: gastrina y colecistoquinina
  • La familia de la secretina: secretina, glucagón, péptido intestinal vasoactivo (VIP) y péptido inhibidor gástrico
  • La familia de la somatostatina
  • La familia motilin
  • Sustancia P

Gastrina, colecistoquinina (CCK), secretina y grelina

De las hormonas enumeradas anteriormente, nos centraremos en la gastrina, la colecistoquinina (CCK), la secretina y la grelina.

La gastrina es producida por las células G en la región de la glándula fúndica del estómago.

Los factores que estimulan la gastrina incluyen:

  • Alimentos en el estómago, especialmente aquellos enriquecidos en proteínas y aminoácidos.
  • Distensión gástrica
  • Cafeína

Los factores que inhiben la gastrina incluyen:

  • Un pH bajo debido al aumento de HCL de las células parietales.
  • Somatostatina de otras células enterocromafines y del páncreas
  • Secretina, péptido gastroinhibidor (GIP), péptido intestinal vasoactivo (VIP), glucagón y calcitonina

Los efectos de la gastrina incluyen:

  • Estimula la producción de HCL por las células parietales.
  • Estimula la secreción de enzimas por las células principales.
  • Induce secreciones pancreáticas y contracción de la vesícula biliar.

La colecistoquinina (CCK) es una hormona peptídica producida por las células enteroendocrinas del duodeno. Actúa para aumentar la liberación de enzimas pancreáticas, incluido el tripsinógeno (que se convierte en tripsina), lipasas, otras proteasas y nucleasas. CCK también estimula la liberación de bilis desde la vesícula biliar hacia el duodeno. La bilis ayuda a emulsionar las grasas de modo que las lipasas pancreáticas puedan digerirlas, y esta sustancia es producida por los hepatocitos en el hígado, y luego transita a través de los conductos biliares, el conducto biliar y los conductos hepáticos comunes para llegar a la vesícula biliar. La CCK produce la contracción de la vesícula biliar y la liberación de bilis hacia el conducto biliar común, que drena hacia el duodeno. También se ha informado que CCK actúa como un supresor del hambre.

Secretinaes producido por las células S en las glándulas duodenales y actúa para mantener la homeostasis del agua. Regula el entorno fluido del duodeno al controlar las secreciones que drenan a esta región desde el estómago, el hígado y el páncreas. La secretina actúa además para regular el pH duodenal inhibiendo las secreciones de ácido gástrico / HCL producidas por las células parietales en el estómago de la glándula fúndica, y esta hormona estimula la producción de bicarbonato por las células centroacinares del páncreas. El ácido gástrico (HCL) de las células parietales estimula la conversión de prosecretina en secretina, que a su vez inhibe la liberación adicional de ácido gástrico en el duodeno. Este circuito de retroalimentación negativa ayuda a mantener un pH adecuado en el duodeno. La secretina actúa a nivel del hígado para estimular la producción de bilis. Por lo tanto, la secretina estimula al hígado a producir bilis,

Grelinaes producido por células enteroendocrinas en el estómago y, en menor medida, en el intestino. Se considera la hormona del hambre o la saciedad ya que estimula la ingesta de alimentos. Esa sensación de “hambre” que se menciona en los comerciales de Snickers probablemente se deba a la grelina. Antes de comer, la grelina aumenta en la sangre, pero disminuye una vez que se ha comido. Al pensar en el panorama general, una vez que uno está lleno y / o ha bebido una gran cantidad de café u otros productos con cafeína, esto activará la gastrina de las células G para preparar el estómago para comenzar el proceso digestivo a través de la estimulación de las células parietales para liberar HCL. Esto activa la enzima digestiva de modo que se escinde del pepsinógeno a pepsina. Por lo tanto, la grelina puede motivar a uno a comer, y después de haber comido, la gastrina y las otras hormonas gastrointestinales, como la colecistoquinina y la secretina, promover el resto de los procesos digestivos. Sin embargo, dependiendo de lo que se haya comido, puede causar malestar estomacal por sobreproducción de gastrina y posteriormente HCL, lo que también podría conducir a una úlcera gástrica. En tales casos, es recomendable tomar algo que ayude a cubrir el estómago, como Pepto-Bismol, o un antagonista de la histamina 2, como Pepcid o Tagamet.

Además de estimular a uno a comer, la grelina puede ayudar a preparar el sistema gastrointestinal para los alimentos al aumentar la motilidad gástrica y la secreción de ácido gástrico por las células parietales. Para estimular la ingesta de alimentos, la grelina actúa en varias regiones del cerebro, incluida la glándula pituitaria anterior, el núcleo arqueado hipotalámico y las neuronas del neuropéptido Y que estimulan el apetito, y en estas regiones del cerebro, actúa a través del receptor 1A del secretagogo de la hormona del crecimiento (GHSR-1A ). Otras acciones de la grelina incluyen regular:

  • Recompense la cognición y otros comportamientos de recompensa
  • Aprendizaje y Memoria
  • Ciclo sueño-vigilia
  • Sensación de gusto
  • Metabolismo de la glucosa
Hormona gastrointestinal Origen Acciones objetivo
Gastrina Células G en la región de la glándula fúndica del estómago. Estimula la producción de HCL por las células parietales; Estimular la secreción de enzimas por las células principales; Induce secreciones pancreáticas y contracción de la vesícula biliar.
Colecistoquinina (CCK) Células enteroendocrinas en el duodeno Estimula la liberación de enzimas pancreáticas (tripsina, lipasas, nucleasas y otras proteasas) en el duodeno; Estimula la contracción de la vesícula biliar y la liberación de bilis al duodeno. La bilis ayuda a emulsionar las grasas y prepararlas para la digestión por las lipasas pancreáticas; Puede actuar como supresor del hambre.
Secretina Producida por células S en el duodeno. Mantiene la homeostasis del agua; Regula el medio fluido del duodeno al influir en las secreciones que drenan a esta región desde el estómago, el hígado y el páncreas; Regula el pH duodenal inhibiendo la secreción de ácido gástrico (HCL) y promoviendo la liberación de iones bicarbonato de las células centroacinares del páncreas; Estimula la producción de bilis por el hígado.
Grelina Células enteroendocrinas en el estómago y menos en la región del duodeno. Estimula la ingesta de alimentos, así que considere la hormona del “hambre”; Aumenta la motilidad gástrica y la secreción de ácido gástrico; Actúa sobre la glándula pituitaria anterior, el núcleo arqueado hipotalámico y las neuronas del neuropéptido Y para estimular el apetito; Regula los centros de recompensa en el cerebro; Regula el aprendizaje y la memoria; Involucrado en el ciclo de sueño-vigilia; Regula la sensación gustativa; Regula el metabolismo de la glucosa.

Regulación hormonal del hígado y el páncreas

Como se indicó anteriormente, la CCK y la secretina actúan sobre el hígado / vesícula biliar y el páncreas para estimular las funciones gastrointestinales.

CCK actúa sobre el páncreas para estimular la liberación de enzimas digestivas (tripsina, lipasas, nucleasas y otras proteasas) en el duodeno, y esta hormona provoca la contracción de la vesícula biliar que provoca la liberación de bilis en el conducto biliar común que se conecta al conducto biliar. duodeno. La secretina estimula al hígado a producir bilis que emulsiona las grasas para ayudar a prepararlas para la digestión por las lipasas pancreáticas . La secretina estimula la liberación de iones bicarbonato de las células centroacinares del páncreas. La gastrina también actúa para estimular la secreción pancreática y la contracción de la vesícula biliar para ayudar a liberar la bilis en el duodeno.

Resumen de la lección

Las hormonas regulan varios procesos gastrointestinales (GI) y varios órganos GI producen hormonas que afectan directamente tales funciones. En el estómago y los intestinos, las células enteroendocrinas producen diversas hormonas, como gastrina, colecistoquinina, secretina y grelina.

La gastrina se estimula en respuesta a la comida en el estómago, la distensión gástrica y la cafeína, pero inhibida por un pH gástrico bajo, somatostatina, secretina y otras hormonas producidas en el sistema gastrointestinal y el páncreas. La gastrina actúa para estimular la producción de HCL por las células parietales, el aumento de la secreción de enzimas por las células principales, las secreciones pancreáticas inducidas y la contracción de la vesícula biliar.

La colecistoquinina (CCK) actúa para estimular la liberación de enzimas pancreáticas (tripsina, lipasas, nucleasas y otras proteasas) y la contracción de la vesícula biliar que provoca la liberación de bilis de la vesícula biliar al duodeno.

La secretina ayuda a regular el pH del líquido dentro de la región del duodeno. La secretina estimula la producción de bilis por el hígado.

La grelina se considera la hormona del ‘hambre’ o de la saciedad, ya que aumenta antes de comer y luego disminuye. Esta hormona aumenta la motilidad gástrica y las secreciones de ácido gástrico para ayudar a preparar el estómago para la comida y actúa en varias regiones del cerebro para estimular el apetito. La grelina también está asociada con los centros de recompensa en el cerebro, el aprendizaje y la memoria, el ciclo de sueño-vigilia, la sensación del gusto y el metabolismo de la glucosa.

Las hormonas anteriores actúan en algunos casos a través del páncreas y el hígado para regular las funciones gastrointestinales. La CCK y la gastrina inducen la liberación de enzimas pancreáticas y la contracción de la vesícula biliar que libera la bilis almacenada en el duodeno. La secretina estimula al hígado para que produzca bilis y hace que las células centroacinares del páncreas liberen iones de bicarbonato en el duodeno, lo que ayuda a mantener un pH neutro en esta región.

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